Що буде, якщо щодня споживати яйця: вчені шокували результатами

Австралійські вчені довели, що регулярне споживання яєць може зменшити ризик розвитку серцево-судинних захворювань та смертності від них. Особливо цей продукт є корисним для людей старшого віку.

Про це мовиться у дослідженні, опублікованому на сайті MDPI, передає Радіо МАКСИМУМ.

До слова: Суперпродукт для вашого здоров'я: як шпинат впливає на організм людини

У дослідженні взяли участь понад 8 700 осіб старших за 70 років. Результати показали, що ті, хто споживав від 1 до 6 яєць на тиждень, мали на 15% менший ризик смертності порівняно з тими, хто їв яйця двічі на місяць або рідше. Крім того, ймовірність смерті від серцево-судинних захворювань у таких учасників зменшувалася на 29%.

Як зазначає викладачка епідеміології та профілактичної медицини Університету Монаша Голлі Вайлд, ці дані можуть стати основою для розробки дієтичних рекомендацій для людей похилого віку.

Яйця є джерелом білка, вітамінів групи B, фолієвої кислоти, ненасичених жирних кислот та мінералів. Водночас їхній жовток містить значну кількість холестерину (200 – 220 міліграмів в одному яйці), що може впливати на його рівень у крові, особливо у людей із серцево-судинними захворюваннями.

Дієтологи радять дотримуватися балансу: австралійські норми рекомендують споживати до 7 яєць на тиждень, тоді як у деяких європейських країнах рекомендується обмежити їх кількість до 3 – 4.

• Теги:
• Їжа
• Австралія
• Здоров'я
• Здорове харчування
• Лайфстайл
• Поради