На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Меню на Різдвяний піст 2019 – 2020: що можна і не можна їсти в Пилипівку
- 680
28 листопада в Україні розпочався Різдвяний піст, який завершиться 6 січня 2020 року – у переддень Різдва. Розповідаємо, яким має бути пісне меню, а також що можна, а що не можна їсти протягом 40 днів.
Чому Різдвяний піст триває 40 днів? Це число має символічне значення, адже кількість днів пов'язані з цілим калейдоскопом сакральних подій: саме 40 років Мойсей водив єврейський народ по пустелі; стільки ж Ісус постив в пустелі, перш ніж присвятити своє життя служінню людству; 40 апостолів, що проповідували вчення Ісуса та були його послідовниками; 40 днів Син Божий з'являвся людям до свого воскресіння.
До теми: Що не можна робити під час Різдвяного посту
Розпочинається Різдвяний піст одразу після дня вшанування пам'яті апостола Пилипа. Звідси ще одна назва – Пилипів піст. Зважаючи на його тривалість, суворих обмежень у харчуванні, як, приміром, в Успенський чи Великий піст не має. Основна ідея посту в очищенні – не стільки фізичному, скільки духовному. Осягнути істину Спасителя та належно зустріти Різдво можна лише з добрими помислами та чистими думками.
На час посту категорично забороняється провокувати когось на конфлікт чи ставати його учасником; бажати комусь зла та лихословити; дозволяти собі азартні розваги і робити боляче іншим. Тільки щира молитва та читання духовної літератури, безкорислива допомога та утримання від галасливих вечірок або посиденьок, фільтрування емоцій у спілкуванні з близькими – усе це прокладає шлях вірянам до покути та прощення, а відтак – до переоцінки власного життя.
Меню, що можна їсти у Різдвяний піст
Раціон обмеженого харчування на час Пилипового посту лишається незмінним. Серед традиційних заборон – їжа тваринного походження: яйця, м'ясо, молочні продукти (сир, масло й, відповідно, усі похідні від них).
Дозволено споживати в середу і п'ятницю рослинну їжу без додавання олії, а у вівторок та четвер – рослинну їжу з олією. У суботу та неділю до 2 січня, а також на великі свята дозволяється вживати рибу. Різдвяний піст чудова нагода повправлятися над приготуванням рибних страв. Різноманіття рецептів цьому точно сприятимуть. Водночас очистите свій організм.
Полегшення посту допускається наступним групам населення:
- вагітним;
- жінкам у період лактації (ті, що годують);
- хворим;
- працюючим на важких роботах.
Альтернатива звичним стравам:
- каші;
- бобові;
- овочі;
- фрукти;
- мед;
- горіхи;
- риба.
Рецепти пісних страв на піст
Гречаний суп з печерицями
Інгредієнти:
- гречка – 3 жменьки
- печериці (великі) – 3-4 шт.
- морква – 1 шт.
- помідор – 1 шт.
- картопля – 2 шт.
- цибуля ріпчаста – 1 шт.
- олія рослинна (для смаження)
- часник – 1 зубчик
- сіль – за смаком
Рецепт приготування:
- Візьміть каструлю з товстим дном, можна чавунець. Дно залийте невеликою кількістю рослинної олії. Цибулю і часник дрібно наріжте, покладіть на дно каструлі і обсмажте на рослинній олії. Моркву наріжте півкільцями і додайте в каструлю до цибулі.
- Потім додайте дрібно нарізані шампіньйони, натріть на тертці помідор і теж всипте до овочів. Влийте гарячої води і доведіть до кипіння.
- До суміші додайте нарізану кубиками картоплю і посоліть. Гречку промийте в холодній воді і змішайте з картоплею. Коли картопля і гречка зваряться, суп повністю готовий. Смачного!
Грибні млинці
Інгредієнти:
- борошно – 500 г
- дріжджі – 10 г
- рослинна олія – 3 ст. ложки
- стакан води
- гриби – 500 г
- цибулини – 3 шт.
- щіпка цукру,
- щіпка солі
Як приготувати млинці:
- У теплій воді розчиніть сіль і цукор, додайте дріжджі і трохи борошна. Залиште в теплому місці, щоб опара підійшла.
- У цей час варто підготувати начинку для млинців. Для цього дрібно наріжте цибулю і гриби, обсмажте гриби в розігрітій олії, поки не випариться вода. Потім додайте цибулю і смажте до готовності. Наприкінці посоліть за смаком.
- Опісля додайте в опару просіяне борошно і замісіть рідке тісто. За кілька хвилин, коли тісто трохи підійде, можна приступати до випікання. На розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії обсмажте млинці до золотистого кольору, приблизно по 1 хвилині з двох боків.
- Складіть млинці стопкою на тарілку, загорніть всередину грибну начинку і трохи обсмажте. Готово!
Пісний плов з баклажанами
Інгредієнти:
- рис або булгур – 500 г
- олія – 50 мл
- баклажани – 300 г
- морква – 100 г
- цибуля – 50 г
- спеції
- овочевий бульйон – 1 л
- часник за смаком
Спосіб приготування пісного плову:
- На пательні посмажте овочі до золотистої скоринки.
- До майже готових овочів додайте рис (булгур) та спеції.
- Перекладіть усе це в каструлю, влийте бульйон та додайте часник. Варіть плов до готовності.
Читайте також: Історія, традиції і прикмети у Пилипівку
- 04 грудня
-
21:23Що подарувати на Миколая 2024 – ідеї подарунків для дітей від 4 до 6 років
-
20:23Що подарувати школярам на Миколая 2024 – ідеї подарунків для дітей від 7 до 11 років
-
18:21День Святого Миколая 2024: традиції і прикмети 6 грудня в Україні
-
17:22Три знаки Зодіаку, яких чекає серйозна розмова з керівництвом
-
16:23Шалено популярний блогер спробував зігнути новенький Red Magic 10 Pro: чи вдалось йому
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
15:22Найкращі дитячі книги про святого Миколая — ось що почитати на новорічні свята
-
14:22Не залишиться жодного шматочка: готуємо картопельку з пряним йогуртовим соусом
-
13:22Радіодиктант національної єдності 2024: без жодної помилки написала лише одна людина
-
12:22Найкращі дитячі пісні про святого Миколая, які легко запам'ятати
-
11:24Камери зі штучним інтелектом помилково виписали тисячі штрафів за паркування
-
11:13Вірші до Дня Святого Миколая для дітей і дорослих – ТОП 55 поезій
-
10:23Хто такий Святий Миколай – легенда й історія для дітей
-
09:22Що додати до кави зранку, щоб максимально збадьоритися
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
08:23Що подарувати похресниці на Миколая 2024 – оригінальні подарунки під подушку для дівчинки
-
07:22Lego, пазли чи машинка – що подарувати похреснику на День святого Миколая 2024
-
06:22Який подарунок обрати для жінки на Миколая у 2024 році – найкращі ідеї для сюрпризу
-
05:23Що подарувати найменшим дітям на Миколая 2024 – ідеї подарунків від 1 до 3 років
- 03 грудня
-
23:23День святого Миколая 2024 року – ТОП 10 цікавих ідей подарунків підлітку
-
22:22Подарунки на святого Миколая, які будуть особливо актуальними цієї зими
-
21:22Що подарувати чоловіку на Миколая 2024 року – ТОП 10 найкращих подарунків під подушку
-
20:25"Я тебе кохаю": дев'ять ознак зрілої любові
-
19:22Королівська родина Монако запалила різдвяну ялинку на території Князівського палацу
-
18:28Бійці підрозділу "Гострі картузи" отримали подарунки від творців однойменного серіалу
- 04 грудня
-
17:22Три знаки Зодіаку, яких чекає серйозна розмова з керівництвом
-
13:22Радіодиктант національної єдності 2024: без жодної помилки написала лише одна людина
-
09:22Що додати до кави зранку, щоб максимально збадьоритися
-
06:22Який подарунок обрати для жінки на Миколая у 2024 році – найкращі ідеї для сюрпризу
- 03 грудня
-
18:28Бійці підрозділу "Гострі картузи" отримали подарунки від творців однойменного серіалу
- 02 грудня
-
21:15Про внутрішню боротьбу: O.TORVALD презентував нову пісню "Косяк"
-
17:25Ярослава Магучіх стала найкращою легкоатлеткою світу у 2024 році
-
13:20"Час майже настав": вийшов новий проморолик бою-реваншу Усика та Ф'юрі
-
09:23Як обрати свій стиль керівництва: знайдімо ключ до ефективного управління
- 01 грудня
-
17:22Дія.Освіта взяла бронзу на Effie Award за кампанію з кібергігієни
-
13:22Зимова єПідтримка: українці вже можуть подати заявки на отримання коштів
-
08:22ТОП-15 найкращих у світі фото собак за версією Dog Photography Awards 2024
- 30 листопада
-
21:20Міжнародний день сексу – ТОП 5 зіркових секс-символів усіх часів
-
17:21Всесвітній день домашніх тварин: ТОП 5 фільмів про собак, котів та інших тварин
-
13:20Виходить на новий ринок: Мессі планує випускати преміум-велосипеди
-
09:23Музичні новинки листопада – плейлист нових українських пісень
- 29 листопада
-
17:28У Львові назвали вулицю на честь мовознавиці Ірини Фаріон
-
13:17Зірка "Щоденників вампіра" зіграє головну роль у серіалі про війну в Україні
-
09:22Кінопрем'єри грудня 2024 – найкращі фільми, які варто переглянути
- 28 листопада
-
17:22Як насправді зекономити гроші у Чорну п’ятницю
-
13:30В Україні запускають Єдиний державний реєстр домашніх тварин
-
09:21Погода у грудні 2024: чого варто очікувати у перший місяць зими
- 27 листопада
-
17:22Зеленого кольору більше не буде: в Україні з'являться нові світлофори
-
13:22Персональний бренд підприємця: як стати магнітом для клієнтів
-
09:22Які сезонні овочі та фрукти потрібно їсти у грудні 2024