На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Меню на Різдвяний піст 2019 – 2020: що можна і не можна їсти в Пилипівку
- 686
28 листопада в Україні розпочався Різдвяний піст, який завершиться 6 січня 2020 року – у переддень Різдва. Розповідаємо, яким має бути пісне меню, а також що можна, а що не можна їсти протягом 40 днів.
Чому Різдвяний піст триває 40 днів? Це число має символічне значення, адже кількість днів пов'язані з цілим калейдоскопом сакральних подій: саме 40 років Мойсей водив єврейський народ по пустелі; стільки ж Ісус постив в пустелі, перш ніж присвятити своє життя служінню людству; 40 апостолів, що проповідували вчення Ісуса та були його послідовниками; 40 днів Син Божий з'являвся людям до свого воскресіння.
До теми: Що не можна робити під час Різдвяного посту
Розпочинається Різдвяний піст одразу після дня вшанування пам'яті апостола Пилипа. Звідси ще одна назва – Пилипів піст. Зважаючи на його тривалість, суворих обмежень у харчуванні, як, приміром, в Успенський чи Великий піст не має. Основна ідея посту в очищенні – не стільки фізичному, скільки духовному. Осягнути істину Спасителя та належно зустріти Різдво можна лише з добрими помислами та чистими думками.
На час посту категорично забороняється провокувати когось на конфлікт чи ставати його учасником; бажати комусь зла та лихословити; дозволяти собі азартні розваги і робити боляче іншим. Тільки щира молитва та читання духовної літератури, безкорислива допомога та утримання від галасливих вечірок або посиденьок, фільтрування емоцій у спілкуванні з близькими – усе це прокладає шлях вірянам до покути та прощення, а відтак – до переоцінки власного життя.
Меню, що можна їсти у Різдвяний піст
Раціон обмеженого харчування на час Пилипового посту лишається незмінним. Серед традиційних заборон – їжа тваринного походження: яйця, м'ясо, молочні продукти (сир, масло й, відповідно, усі похідні від них).
Дозволено споживати в середу і п'ятницю рослинну їжу без додавання олії, а у вівторок та четвер – рослинну їжу з олією. У суботу та неділю до 2 січня, а також на великі свята дозволяється вживати рибу. Різдвяний піст чудова нагода повправлятися над приготуванням рибних страв. Різноманіття рецептів цьому точно сприятимуть. Водночас очистите свій організм.
Полегшення посту допускається наступним групам населення:
- вагітним;
- жінкам у період лактації (ті, що годують);
- хворим;
- працюючим на важких роботах.
Альтернатива звичним стравам:
- каші;
- бобові;
- овочі;
- фрукти;
- мед;
- горіхи;
- риба.
Рецепти пісних страв на піст
Гречаний суп з печерицями
Інгредієнти:
- гречка – 3 жменьки
- печериці (великі) – 3-4 шт.
- морква – 1 шт.
- помідор – 1 шт.
- картопля – 2 шт.
- цибуля ріпчаста – 1 шт.
- олія рослинна (для смаження)
- часник – 1 зубчик
- сіль – за смаком
Рецепт приготування:
- Візьміть каструлю з товстим дном, можна чавунець. Дно залийте невеликою кількістю рослинної олії. Цибулю і часник дрібно наріжте, покладіть на дно каструлі і обсмажте на рослинній олії. Моркву наріжте півкільцями і додайте в каструлю до цибулі.
- Потім додайте дрібно нарізані шампіньйони, натріть на тертці помідор і теж всипте до овочів. Влийте гарячої води і доведіть до кипіння.
- До суміші додайте нарізану кубиками картоплю і посоліть. Гречку промийте в холодній воді і змішайте з картоплею. Коли картопля і гречка зваряться, суп повністю готовий. Смачного!
Грибні млинці
Інгредієнти:
- борошно – 500 г
- дріжджі – 10 г
- рослинна олія – 3 ст. ложки
- стакан води
- гриби – 500 г
- цибулини – 3 шт.
- щіпка цукру,
- щіпка солі
Як приготувати млинці:
- У теплій воді розчиніть сіль і цукор, додайте дріжджі і трохи борошна. Залиште в теплому місці, щоб опара підійшла.
- У цей час варто підготувати начинку для млинців. Для цього дрібно наріжте цибулю і гриби, обсмажте гриби в розігрітій олії, поки не випариться вода. Потім додайте цибулю і смажте до готовності. Наприкінці посоліть за смаком.
- Опісля додайте в опару просіяне борошно і замісіть рідке тісто. За кілька хвилин, коли тісто трохи підійде, можна приступати до випікання. На розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії обсмажте млинці до золотистого кольору, приблизно по 1 хвилині з двох боків.
- Складіть млинці стопкою на тарілку, загорніть всередину грибну начинку і трохи обсмажте. Готово!
Пісний плов з баклажанами
Інгредієнти:
- рис або булгур – 500 г
- олія – 50 мл
- баклажани – 300 г
- морква – 100 г
- цибуля – 50 г
- спеції
- овочевий бульйон – 1 л
- часник за смаком
Спосіб приготування пісного плову:
- На пательні посмажте овочі до золотистої скоринки.
- До майже готових овочів додайте рис (булгур) та спеції.
- Перекладіть усе це в каструлю, влийте бульйон та додайте часник. Варіть плов до готовності.
Читайте також: Історія, традиції і прикмети у Пилипівку
- 26 грудня
-
22:21Картинки з Днем ангела Степана 2024: вітальні листівки і відкритки
-
21:23Привітання з Днем ангела Степана 2024: побажання і картинки на іменини
-
20:20Презентували захопливий різдвяний мюзикл "Мрій" з українськими виконавцями
-
19:33Тільда Свінтон отримає почесну нагороду "Золотий ведмідь" за життєві досягнення
-
18:25У космосі засяяла різдвяна ялинка: телескопи NASA показали скупчення зірок
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
17:36Серіал "Гра в кальмара 2" вже доступний до перегляду на Netflix в українському дубляжі
-
16:25Тіна Кароль заспівала різдвяну колядку з учасниками Нацвідбору на Євробачення-2025
-
15:32Різдво з військовими: Дмитро Комаров провів свята у Покровську
-
14:22Просто і дуже смачно: готуємо заливний мандариновий пиріг
-
13:24Три книги для саморозвитку, які варто прочитати кожному та кожній у новому році
-
12:23Porsche розробив божевільний космічний корабель для нової відеогри
-
11:21Можна пропустити iPhone 17: чутки кажуть про прокачану камеру в iPhone 18
-
10:22Блогери придбали "найдорожчий адвент": його вміст відверто вразив
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
09:23Які сезонні овочі та фрукти потрібно їсти у січні 2025
- 25 грудня
-
19:22Раз-два і готово: рецепт простого салатика з ковбаскою від Ектора
-
18:23Nothing Phone (3a) і Nothing Phone (3a) Plus отримають кілька інтригуючих апаратних змін
-
17:23Ці прізвища вкажуть на шляхетське походження: перевірте, чи були ваші рідні серед знаті
-
16:22Останній V-12 Ferrari, який виграв Ле-Ман, виставлено на продаж
-
15:32Ідеально до святкового столу: качині ніжки в гранатовому соусі
-
14:20Українську анімацію відібрали до конкурсної програми кінофестивалю у Франції
-
13:28Дмитро Монатік втретє став батьком та показав світлини новонародженого сина
-
12:25Неочікуваний аксесуар: сова увірвалася до будинку через димохід та прикрасила ялинку
-
11:20Steam підбив підсумки 2024 року: S.T.A.L.K.E.R. 2 потрапила в ТОП-50 хітів
- 26 грудня
-
17:36Серіал "Гра в кальмара 2" вже доступний до перегляду на Netflix в українському дубляжі
-
13:24Три книги для саморозвитку, які варто прочитати кожному та кожній у новому році
-
09:23Які сезонні овочі та фрукти потрібно їсти у січні 2025
- 25 грудня
-
17:23Ці прізвища вкажуть на шляхетське походження: перевірте, чи були ваші рідні серед знаті
-
13:28Дмитро Монатік втретє став батьком та показав світлини новонародженого сина
-
09:23День ангела у січні 2025 – календар іменин, кого вітати цього місяця
- 24 грудня
-
17:00Ідеально до свят: готуємо тартар з оселедцем за рецептом Ектора
-
13:305 помилок планування, які не дають досягати поставлених цілей
-
09:23Місячний календар стрижок на січень 2025 – дні, коли стригти волосся
- 23 грудня
-
17:33Стінг виконав свою пісню "Shape of my Heart" під бандуру українського військового
-
13:40Названо імена суддів Нацвідбору на Євробачення-2025
-
09:22Церковний календар на січень 2025 року – православний і греко-католицький
- 22 грудня
-
17:24Три важливі правила для тих, хто хоче почати з нуля
-
13:20Який дрес-код на Різдво не варто обирати: корисні поради
-
09:23Гороскоп на січень 2025 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 21 грудня
-
20:45Традиції Святвечора: що категорично не можна вдягати в цей вечір
-
12:30ТОП-10 сучасних фільмів з різдвяним настроєм: підбірка стрічок 2024 року
-
09:16Що одягнути на Різдво: стильні та зручні образи
- 20 грудня
-
17:25Встановили рекорд: Усик і Ф’юрі влаштували дуель поглядів тривалістю в 11 хвилин
-
13:25"Дівчино мила": Христина Соловій і Дантес переспівали українську пісню на свій лад
-
09:15Як зробити різдвяний вінок власноруч: оригінальні ідеї
- 19 грудня
-
16:25Як одягнутись на Святвечір: корисні поради щодо одягу для всієї родини
-
13:20Неймовірна новина: шеф-кухарка Ліза Глінська народила двійню
-
09:22ТОП 10 фільмів про святого Миколая – ось що подивитися всією сім'єю
- 18 грудня
-
17:18Чому фінансова грамотність важливіша за високий дохід