Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Червона смородина: швидкі рецепти варення для літа

  • 62
Смачне варення з червоної смородини - фото 1
Смачне варення з червоної смородини / freepik

Рецепти варення із червоної смородини, яке виходить кисло-солодким і дуже смачним.

Літо – ідеальний час для консервації свіжих фруктів та ягід, і червона смородина ідеально підходить для цього. Її варення виходить надзвичайно смачним і ароматним.

Цікаво: Як приготувати абрикосове варення на зиму: три найкращі рецепти

Радіо МАКСИМУМ підготувало рецепти варення, яке можна приготувати за обмаль часу.

Варення з червоної смородини “Пятихвилинка”

Цей рецепт ідеальний для тих, хто віддає перевагу швидкому приготуванню або не має кухонних ваг. Інгредієнти вимірюються як у грамах, так і в склянках.

  • Вам знадобиться:
  • 3 склянки (500 грамів) червоної смородини
  • 2,5 склянки (500 грамів) цукру

Приготування:

Ретельно промийте смородину, очистіть від гілочок і листя. Частину ягід розімніть.
Додайте цукор до смородини та залиште на 5-10 хвилин, щоб ягоди пустили сік.

Пересипте суміш у каструлю, доведіть до кипіння. Зменшіть вогонь і варіть рівно 5 хвилин, постійно знімаючи піну.

Гаряче варення розлийте у стерилізовані банки та одразу закрийте. Після охолодження зберігайте у прохолодному місці.

Рецепт варення на зиму - фото 559932
Рецепт варення на зиму / freepik

Варення-желе з червоної смородини

Це дуже простий і швидкий рецепт варення, який не потребує багато зусиль, але дарує чудовий смак!

  • Інгредієнти:
  • 1 літр червоної смородини (порічки)
  • 0,5 кг цукру

Приготування:

Ретельно промийте червону смородину, не відокремлюючи її від гілочок. Перекладіть чисту смородину в глибоку каструлю. Додайте цукор і злегка потовчіть ягоди, щоб вони пустили сік.

Поставте каструлю на середній вогонь. Доведіть суміш до кипіння і варіть рівно 10 хвилин з моменту закипання, постійно помішуючи.

Після варіння зніміть варення з вогню і ретельно перетріть його через сито.

І ще: 15 хвилин і готово: готуємо супершвидке малинове варення на сковороді

Розлийте гаряче варення у стерилізовані банки. Дайте йому повністю охолонути при кімнатній температурі, а потім поставте в холодильник на ніч. Це дозволить варенню загуснути й набути ідеальної консистенції.

пропозиції партнерів
Новини