Рецепт сирників, які завжди виходять

Домашні сирники – це завжди дуже смачно. Такі сирники будуть ніжними, соковитими, повітряними та з рум'яною скоринкою!

Любите починати ранок із чогось смачненького? Тоді цей рецепт сирників саме для вас, пише cookery.

І ще: Дуже смачні і прості страви з фаршу: приготує будь-хто

Нам знадобиться:

• сир (жирний, сухий) 400 г
• жовток яєчний 2 шт (або 2 яйця)
• цукор 40 г
• крупа манна 30 г (або борошно)
• сіль 1 щіпка
• ванілін 1 щіпка

Як приготувати ідеальні сирники:

1. Сир з'єднуємо з жовтками, цукром, сіллю, манкою, ваніллю або ваніліном, і добре перемішуємо.
2. Якщо у вас зернистий або однорідний сир, його краще пробити занурювальним блендером або протерти через сито. Готова маса виходить вже досить сухою і щільною. Формуємо сирники.
3. Щоб було простіше руки можна змочити водою або змастити олією. Розмір і форму робіть, яку любите.
4. Смажимо на олії на середньому вогні до золотистої скоринки.

Рецепт сирників, які завжди виходять: відео

Читайте також: Чим замінити яйця у випічці: несподіваний лайфхак

• Теги:
• Популярне
• Цікавинки
• Рецепти
• Їжа