П'ять простих способів їсти менше солі

Надмірна кількість споживаної солі, яка є основним джерелом натрію, загрожує проблемами зі здоров'ям. Серед них підвищення тиску, зайва вага, серцево-судинні захворювання та інсульт. Як уникнути цих проблем, читайте далі.

У фейсбуці Центру громадського здоров'я Міністерства охорони здоров'я України розповіли, як можна скоротити кількість цього продукту в раціоні.

Це цікаво: 5 продуктів, від яких слід відмовитися, щоб уберегтися від передчасного старіння

Зокрема, медики рекомендують:

1. уникати готових продуктів з високим вмістом солі, уважно читаючи інформацію на етикетках і вибирати продукти зі зниженим її вмістом;
2. обмежити споживання хліба, технологічно оброблених м'ясних і рибних продуктів, солоних сирів, овочів і готових соусів;
3. замість солі додавати в страви свіжі трави і спеції, приправляти їжу соком лимона, грейпфрута або апельсина, а замість майонезу і соусів додавати рослинну олію;
4. додавати сіль в кінці приготування, в ідеалі в готову страву на тарілці;
5. вживати йодовану сіль, враховуючи помірний дефіцит йоду в українців.

Щоб смакові рецептори звикли до меншої кількості солі, знадобиться якийсь час. "Але як тільки ви звикнете, ви будете отримувати більше задоволення від їжі і звертати увагу на ширший діапазон смаків", – зазначили в МОЗ.

І ще: Науковці розвіяли популярний міф про чоловічу потенцію

• Теги:
• Лайфстайл
• Здоров'я
• Їжа
• Поради