На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Просто неможливо втриматися: рецепт млинків з потрійною начинкою
- 406
Млинці обожнюють усі. А начинок може бути безліч. Ми ж пропонуємо цього разу приготувати млинці, в яких буде потрійна начинка.
Рецептом поділилася шеф-кухар Ліза Глінська. Гайда разом із нею готувати смаколики, які припадуть до душі усій сім'ї.
Читайте також Для смачного та корисного сніданку: як приготувати круту гранолу в домашніх умовах
Друзі, сьогодні ми з вами приготуємо млинці з потрійною начинкою – сир, вишня та мак. Це дуже легко та надзвичайно смачно. Обов'язково готуйте та діліться враженнями,
– закликає вона.
Млинці з потрійною начинкою
Тісто для млинців:
- 150 грамів яєць (3 штуки)
- 30 грамів цукру (6 чайних ложок без гірки)
- сіль
- 500 мілілітрів молока (2,5 склянки, об'ємом 200 мілілітрів)
- 30 мілілітрів рослинної олії (2 столові ложки)
- 200 грамів борошна (10 столових ложок без гірки)
Вишнева начинка:
- 300 грамів вишень (без кісточок)
- 40 грамів цукру (2 столові ложки без гірки)
- 20 грамів кукурудзяного крохмалю (1 столова ложка без гірки)
Сирна начинка:
- 300 грамів кисломолочного сиру (жирністю 5 – 9%)
- 40 грамів цукру (2 столові ложки без гірки)
- 60 грамів сметани (жирністю 10 – 20%) (3 столові ложки)
- 350 грамів макової начинки.
Як приготувати млинці з потрійною начинкою: дивіться відео
Приготуємо тісто для млинців:
- Беремо велику миску та змішуємо: яйця, цукор, сіль, 1/3 теплого молока. Перемішуємо вінчиком.
- Додаємо борошно та активно вимішуємо вінчиком, щоб не було грудочок.
- Додаємо рафіновану олію. Перемішуємо.
- Виливаємо в тісто решту молока, яке лишилось. Знову перемішуємо. Тісто готове.
- Смажимо млинці на гарячій пательні з обох сторін.
- Змащуємо млинці розтопленим вершковим маслом.
- З цієї кількості тіста виходить 18 млинців.
Приготуємо вишневу начинку:
- Змішуємо в сотейнику вишню, цукор та кукурудзяний крохмаль.
- Ставимо на плиту та при постійному помішуванні доводимо до кипіння.
- Начинка має прокипіти 1 – 2 хвилини для того, щоб крохмаль заварився.
- Лишаємо вишневу начинку при кімнатній температурі охолоджуватись.
Приготуємо сирну начинку:
- Об'єднуємо кисломолочний сир, цукор, сметану та пробиваємо занурювальним блендером до консистенції пасти.
Збираємо страву:
- Кладемо на дощечку млинець, з одного боку викладаємо вишневу начинку, з іншого – сирну. Скручуємо до середини з двох боків і відкладаємо в сторону.
- Кладемо ще один млинець, викладаємо макову начинку, скручуємо до середини, додаємо скручений млинець з двома начинками та докручуємо.
- Розрізаємо навпіл та викладаємо на тарілку.
- З іншими млинцями робимо все те ж саме.
Це цікаво Рецепт, щоб похрустіти: готуємо сирно-картопляні палички зі сметанним соусом
Спробуйте і ви приготувати ці млинці. Вони однозначно стануть фаворитами серед ваших рідних і ви хотітимете ними тішити їх регулярно.
-
08:21Ви точно чули про нього: який фільм став найпопулярнішим у 1998 році
-
07:24Чому короткі поїздки в місті шкодять вашому авто: основні проблеми та рішення
-
06:29Домашні цукерки зі смородини та кокосової стружки: швидкий і корисний рецепт без випікання
-
06:05Бажаю тобі світла в душі: красиві привітання з Днем ангела Марини
-
06:00Гороскоп на 17 липня: Тельцям загрожує фінансова халепа, а Водоліїв чекає відпочинок
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
05:48Природний захист городу: 11 рослин, що відлякують шкідників
-
04:42Apple Watch в Україні отримали функцію виявлення апное сну
-
03:46Залиште у спогадах важливих людей – ідеї тату на згадку про рідних
- 16 липня
-
23:02Трейлер фільму "Проєкт "Аве Марія" з Раяном Ґослінґом б'є рекорди переглядів
-
22:04Хто такий Микола Миклухо-Маклай – ось, що потрібно знати про українського мандрівника
-
21:24Грибочок до грибочка: як правильно заморозити лисички на зиму
-
20:18Як відпочивати, щоб уникнути вигорання: шість ключових правил
-
19:23Новітній тренд у моді змушує нас задуматись: ми були не готові до цього
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
18:21Закатуємо у баночки "Малібу": рецепт смачного варення з аґрусу
-
18:03Усик з'явиться у новому треку Пивоварова та DJ Korolova перед боєм на Вемблі
-
17:22Ви могли цього не знати: навіщо на лобовому склі чорні точки
-
16:22Народ без гідності – не народ: цитати Ади Роговцевої про життя, кохання та щастя
-
14:02Обери картинку й дізнайся своє ідеальне місто для відпустки
-
13:00"Величезна честь": донька Гонгадзе повідомила про новий етап у житті
-
12:11Загадкова історія "острову для прокажених": екскурсія Спіналонгою
-
12:10Суниця чи полуниця: яка з ягід-сестер – корисніша
-
11:39У тебе все вийде: топ 4 фільми, що надихають
-
11:15Не лише заради концерту: чому гурт The Rasmus їде до Києва цього липня
-
08:21Ви точно чули про нього: який фільм став найпопулярнішим у 1998 році
-
06:00Гороскоп на 17 липня: Тельцям загрожує фінансова халепа, а Водоліїв чекає відпочинок
- 16 липня
-
20:18Як відпочивати, щоб уникнути вигорання: шість ключових правил
-
17:22Ви могли цього не знати: навіщо на лобовому склі чорні точки
-
13:00"Величезна честь": донька Гонгадзе повідомила про новий етап у житті
-
12:11Загадкова історія "острову для прокажених": екскурсія Спіналонгою
-
10:00"Досить складні моменти": Олена Тополя відверто розповіла про проблеми у шлюбі
-
07:07Прима українського театру і кіно – життя, творчість і громадська діяльність Ади Роговцевої
-
06:00Гороскоп на 16 липня: Овнам варто ризикнути, а Скорпіонам – сповільнитися
- 15 липня
-
23:09Зйомки серіалу "Гаррі Поттер" стартували: HBO показав перше фото
-
20:22Брітні Спірс стала мамою втретє: зірка взяла за доньку маленьку дівчинку
-
15:20Пахнути морем або навіть аперолем: 5 парфумів на літо, які збирають компліменти
-
12:11Чим славиться грецька кухня: рецепти популярних локальних страв
-
10:00"Організм сиплеться": Надя Дорофєєва налякала шанувальників зізнанням з лікарні
-
08:0810 причин відвідати Грецію у 2025 році – один з найпопулярніших курортних напрямків
-
06:00Гороскоп на 15 липня: Овнів чекає складне рішення, а Левів – несподівана новина
-
04:0210 фільмів, які варто подивитись у День української державності 2025
- 14 липня
-
23:02Що треба взяти на відпочинок на морі: підбірка найнеобхідніших речей
-
20:22"Дуже добре до мене поставився": Ліна Костенко пригадала першу зустріч з Павлом Тичиною
-
17:22Якою була Ірина Білик у шкільні роки: зірка показала архівне фото з юності
-
13:22Заощаджуйте до 30 годин на тиждень з цими простими та дієвими звичками
-
10:23Оберіть картинку та дізнайтесь, якою має бути ваша відпустка цього року
-
06:22Гороскоп на 14 липня: кому пора ухвалювати доленосні рішення на початку тижня
- 13 липня
-
20:24Ніколи не мийте авто у спекотний день: чому це небезпечно для кузова і гаманця
-
17:20"Наше суспільство заслужило на відверту розмову": цитати Олега Сенцова