Передається з покоління в покоління: співачка поділилася сімейним рецептом куті

18 січня у світі віряни відзначають Водохресний Святвечір. З цієї нагоди ми вирішили поділитися з вами рецептом куті – родзинки святкового столу – від сім'ї української співачки Катерини Малицької.

У кожній українській родині є свої традиційні страви практично не змінні багато століть, а у період Різдвяних свят основною стравою залишається – Кутя. В День другої Святої вечері, співачка Катерина Малицька поділилася одним з таких рецептів, який передався їй з покоління в покоління. Читайте його на Радіо MAXIMUM!

Це цікаво: 12 страв на Святвечір: перелік і рецепти традиційних пісних страв

Пропоную Вам рецепт від своєї бабусі. Я ще змалку чула про нього, а потім перейняла та почала готувати сама, – каже співачка.

Інгредієнти для куті:

• 300 грамів пшениці
• Мак
• Горіхи
• Мед
• Ваніль за бажанням

Приготування традиційної куті:

1. Подрібнені горіхи додаємо до вареної пшениці (можна варити до готовності, або ж залишити у гарячій воді на 2 – 3 години).
2. Мак заливаємо окропом, потім зливаємо та перетираємо у макогоні.
3. З'єднуємо його з пшеницею та горіхами, додаємо туди воду з медом та ванільним цукром.
4. Готово!

Пікантності цій страві додає ваніль, яка розкриває ще краще смак маку, – ділиться артистка.

А ще вона розповідає, що важливим у процесі приготування є сам посил і чисті духовні помисли людини, яка готуватиме її. Саме 18 січня Катерина готуватиме кутю, зателефонує до бабусі, яка передала їй цей рецепт і за розмовою буде робити усі процеси.

Додамо, що ця інтерпретації куті виходить рідкою, не як "каша". Також важливо вибрати правильний сорт пшениці. Таким за родинним рецептом вид "Арнаутка".

Спробуйте і ви приготувати кутю за сімейним рецептом Катерини Малицької. Гарантуємо, вона стане справжньою окрасою вашого святкового столу!

Читайте також: Голодна кутя і меню на Другий Святий вечір: рецепти приготування страв

• Теги:
• Шоу-біз
• Зірки
• Їжа
• Новорічні свята