Неймовірно смачно: готуємо апетитні бендерики з м'ясом за рецептом Ектора

Бендерики – це національна страва, особливо розповсюджена в західних областях України. За способом приготування – це млинці з м’ясною начинкою, обсмажені на пательні.

Деталі приготування розмістив на своїй сторінці шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво.

До слова: Такого ви точно ще не пробували: готуємо смачний салат "Бургер"

Після свят хочеться вже нормальної їжі! Без салатів. Тому, ловіть рецепт бендериків від мене, – пише Ектор.

Інгредієнти:

• Яйця 1 шт;
• 1/2 ч л цукру;
• Дрібка солі;
• Борошно 50 г;
• Олія 5 мл;
• Молоко 125 мл;
• Фарш курячий 200 г;
• Цибуля 1/2 шт;
• Сіль / перець за смаком.

Спосіб приготування:

1. Яйця, цукор, сіль, олію та молоко змішати вінчиком.

2. Додати борошно, та ретельно перемішати вінчиком, розбиваючи комки.

3. Пательню змастити олією. Смажити налисники по 30 сек з кожної сторони.

4. Фарш змішати з цибулею та спеціями.

5. Поділити налисник навпіл, підігнути одну сторону, викласти 1 ст л фаршу та скласти у трикутник як на відео.

6. Смажити на вершковому маслі по 6-8 хвилин з кожної сторони.

7. Подавати зі сметаною та зеленню.

І ще: Готуємо простий салат з пекінської капусти – ідеально до столу

• Теги:
• Їжа
• Культура
• Лайфхаки на кухні
• Рецепти
• Лайфстайл