На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Не просто кухар: Клопотенко несподівано вирішив стати фермером
- 302
Відомий український кулінар Євген Клопотенко вирішив мислити ще ширше та наважився на доволі значний крок у своїй кар'єрі. Тепер він планує створити власну ферму, де вирощуватиме продукти для своїх страв.
Український кулінар Євген Клопотенко продовжує ділитись на своєму профілі в інстаграмі інформацією про події в країні, а також власними рецептами та роздумами. Тому не дивно, що за ним стежать понад 727 тисяч користувачів. Цього разу кухар зважився розповісти про свою давню ідею, яку виношував кілька років.
І ще: Як приготувати справжній український квас: рецепт з буряку від Клопотенка
Під час війни всі почуття загострюються. У мене також. Мій потяг до землі посилився неймовірно. Чотири роки я йшов до того, щоб зробити власну ферму. Ну, як йшов. Просто багато думав про це. І думка, що я можу на українській землі вирощувати українські продукти, сильно мені подобалася. Ще й ця проблема, з якою зіштовхнувся. У "100 років тому вперед" (ресторан української кухні Євгена – ред.) я захотів відмовитися від продуктів, що мають іноземне походження, але, виявилося, місцями це неможливо. Бо от начебто часник – український продукт, але взимку на наш ринок завозиться китайський. Це знання зробило мені боляче. Ну якось не ок це, треба виправляти, – почав він.
І ось, коли Клопотенко все ж зважився на те, що пора починати змінювати ситуацію з продуктами, то настала повномасштабна війна.
І з одного боку таким займатися взагалі не на часі. Бо треба гроші вкласти, вирощування розвити, там величезна праця та інші детальки, які не є гнучкими і потребують часу. А з іншого боку: коли як не зараз? Бо війна, нам треба вирощувати їжу у більших об'ємах, щоб забезпечити як мінімум себе продуктами, як максимум – допомогти країні. І стримувати цей порив я тупо не можу. Мені потрібно щось вирощувати. Напевно, зроблю спробу працювати на землі. Бо маю бажання, а у такі сильні енергії треба стрибати. Щоб взимку в українців були українські продукти, – розповів кухар.
У коментарях його підтримали шанувальники та навіть співачка Злата Огнєвіч, яка відзначила, що крафтова ферма є крутою ідеєю.
Читайте також: Спробуйте кохатися українською: Клопотенко звернувся до російськомовних українців
- 18 квітня
-
20:30Парламент Британії схвалив заборону куріння для тих, хто народився після 2009 року
-
19:25До премʼєри серіалу “К.О.Д” акторка Тетяна Кравченко випустила авторську пісню “Де ти?”
-
18:30Волдеморт в Австралії: новий вид мурах назвали на честь персонажа з фільму
-
17:30Найвпливовіші люди світу 2024 за версією Time: Дуа Ліпа, Андрій Єрмак та Юлія Навальна
-
16:30Ось як виглядатиме меморіал Героїв України у Львові: оголосили переможців конкурсу
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
15:27Стрічка "Тиха депортація" отримала золоту нагороду телекінопремії New York Festival
-
14:15Захист та виживання: тихоокеанські кити та дельфіни отримали статус юридичних осіб
-
13:30Зібрали понад 5 мільйонів: DOROFEEVA і Міша Лебіга презентували спільну пісню
-
12:20Мінкульт позбавив Арку дружби народів у Києві статусу пам'ятки
-
11:20Львівський монах виграв чемпіонат України з паверліфтингу, встановивши восьмий рекорд
-
10:15Пухнаста бойова подруга: військові показали кішку, яка стала членом підрозділу
-
09:15Форс-мажор на Олімпійських іграх-2024: не вдалось запалити вогонь від сонячних променів
- 17 квітня
-
20:20Нік Брандт візуалізує наслідки підвищення рівня моря на своїх підводних світлинах
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
19:20Як виявити насильство у стосунках: ділимось корисними порадами
-
18:17На продаж виставили квартиру з панорамою на футбольне поле за 17 мільйонів гривень
-
17:17Три знаки Зодіаку, які наприкінці місяця отримають підвищення на роботі
-
16:18Ви захочете з'їсти всі і зразу: смачнющі картопляні кульки з сиром від Ектора
-
15:19Знайдіть 10 відмінностей: Дженніфер Лопес показала, як за 20 років змінилося її обличчя
-
14:17Maserati представила найшвидший електричний кабріолет у світі
-
13:14Навушники з шумозаглушенням можуть спричинити проблеми зі слухом: шокуюче дослідження
-
12:16"Ухилянти хизуються красивим життям": ГУР попереджає про ІПСО в тіктоці
-
11:18Предмет першої потреби: у Британії закликають зняти податки на бюстгальтери
-
10:16Сини музикантів Леннона та Маккартні The Beatles випустили спільну пісню про любов
- 18 квітня
-
17:30Найвпливовіші люди світу 2024 за версією Time: Дуа Ліпа, Андрій Єрмак та Юлія Навальна
-
13:30Зібрали понад 5 мільйонів: DOROFEEVA і Міша Лебіга презентували спільну пісню
-
09:15Форс-мажор на Олімпійських іграх-2024: не вдалось запалити вогонь від сонячних променів
- 17 квітня
-
17:17Три знаки Зодіаку, які наприкінці місяця отримають підвищення на роботі
-
13:14Навушники з шумозаглушенням можуть спричинити проблеми зі слухом: шокуюче дослідження
-
09:14Почніть читати у 5 разів більше та вивчіть нову іноземну мову з цими порадами
- 16 квітня
-
18:25Спокуслива та розкута: Анна Трінчер презентувала новий кліп "Бар за баром"
-
14:20Скільки коштує утримання одного мобілізованого громадянина на рік: названо цифру
-
10:15Вийшов тизер першої серії серіалу "Епізоди: Україна на Мундіалі" про збірну України
- 15 квітня
-
18:30Руйнування пам'ятного місця: волонтери оновили стелу на в'їзді у Донецьку область
-
14:25Пристрасний дует: Тіна Кароль та SHUMEI презентували спільний трек "Стерва"
-
10:30Полтавський рятувальник присвятив забіг на півмарафоні загиблим колегам
- 14 квітня
-
17:22Бортпровідниця розповіла, чому під час посадки вітаються з усіма пасажирами
-
13:23Маляр довела до сліз нардепку Совсун під час обговорення демобілізації: її слова обурливі
-
09:17Чому вам не підвищують зарплату: ось 5 можливих причин
- 13 квітня
-
17:30Українська режисерка Таню Муіньо зняла запальний кліп для британської зірки Дуа Ліпи
-
13:20Fine Art Photography Awards 2024: українка отримала премію за фото деокупованих міст
-
09:15Раннє прокидання та блокнот: правила успіху Річарда Бренсона
- 12 квітня
-
17:25Ярослава Магучіх стала обличчям кампейну Forever.Faster від Puma в Україні
-
13:15Літературна премія PEN America: переклади книжок Асєєва та Сергія Жадана у довгому списку
-
09:00Найпопулярніші європейські столиці для освідчення: яке місто очолює рейтинг
- 11 квітня
-
17:25MELOVIN презентував кліп на пісню "Dreamer" у свій день народження
-
13:20У Лондоні зніматимуть фільм про хлопчика, який отримав опіки під час ракетного обстрілу
-
09:21Як довести справу до кінця: 4 поради для ідейників, які не доходять до фінішу
- 10 квітня
-
17:1711 українців увійшли до списку "30 до 30. Європа" від Forbes: кого відзначили та за що