Названий найкращий овоч для підтримки здоров'я серця і нирок

Якщо шукаєте овоч для здоров'я серця і нирок, фахівці рекомендують звернути на цвітну капусту.

У складі цвітної капусти є:

• вітаміни: А, Е, С, Н, U, а також вітаміни групи В;
• калій, магній, натрій;
• кальцій, фтор, залізо;
• мідь, йод і фосфор.

І ще: Чому небезпечно снідати бутербродами з ковбасою

Цвітна капуста містить дуже мало калорій (всього 30 калорій на 100 г продукту), при цьому за вмістом корисних речовин вона перевершує всі інші види капусти. Білки цвітної капусти багаті цінними амінокислотами (аргінін, лізин). У цій капусті трохи целюлози, яка, завдяки своїй ніжній структурі, легко перетравлюється організмом.

Цвітну капусту можна вважати рекордсменом за вмістом біотину серед доступних у звичайному харчуванні продуктів. Біотин або вітамін Н перешкоджає запальним процесам шкіри, він запобігає появі специфічного захворювання залоз шкіри – себореї. Його часто включають до складу засобів по догляду за шкірою обличчя та волосся.

Це цікаво: Три важливі причини, чому волоські горіхи варто їсти кожному

• Теги:
• Лайфстайл
• Здоров'я
• Їжа