Науковці зробили несподіване відкриття, пов'язане з десертами

Ізраїльські вчені потішили ласунів хорошою новиною. Тепер не потрібно повністю відмовлятися від солодощів, якщо є бажання тримати себе в формі.

За твердженням дослідників з Тель-Авівського університету, різні десерти – це дієвий спосіб боротьби із зайвою вагою. При цьому, автори дослідження роблять акцент на тому, що солодощі треба їсти саме в ранковий час.

І ще: Три вагомі причини, чому варто пити каву

У дослідженні взяли участь дві групи людей по 144 осіб у віці 20-65 років. Добровольці дотримувалися низькокалорійної дієти 1400 калорій щодня для жінок і 1600 – для чоловіків. Перша група могла їсти на сніданок випічку і шоколад, причому, вибрати десерт можна було самому.

Після закінчення двох тижнів з початку дослідження представники обох груп втратили приблизно 14 кг кожен. Ще через два тижні ті, хто їв солодке вранці, втратили ще по 6 кг, а люди, які не їли солодке, повернули втрачені кілограми, і лише одиниці з них змогли втратити ще 1-2 кг.

Автори пояснили таке, здавалося б, нелогічне явище тим, що солодке на сніданок сприяє більш активному виробленню гормону, що відповідає за відчуття голоду, – греліну. Він транслював нервовій системі імпульс про насичення, в цей момент підвищувався емоційний настрій добровольця. Завдяки активізації травлення, ті, хто наситився зранку, легше перетравлювали їжу на обід і вечерю. А ранкові десерти в перебігу дня встигали "згоріти".

Таким чином, запобігти поверненню втрачених кілограмів можна лише в тому випадку, якщо людина їсть ту їжу, яка їй подобається. Обмежена кількість солодощів на сніданок значно знижує відчуття голоду, тонізує і сприяє підтриманню хорошого настрою, з яким людина поводиться активніше і втрачає зайві кілограми.

Читайте також: Як приготувати смачний глінтвейн вдома

• Теги:
• Наука
• Здоров'я
• Їжа
• Лайфстайл