Як приготувати смачний глінтвейн вдома

Глінтвейн вже давно асоціюється у всіх із зимовими святами.

Взимку хочеться посмакувати чимось смачним та зігріваючим. Одним з найкращим напоїв для цього може бути глінтвейн. Рецепт його приготування унікальний тим, що можна імпровізувати з інгредієнтами до нескінченності, щоразу отримуючи нове поєднання смаку і аромату.

І ще: Святкове меню на Новий 2018 рік від Радіо МАКСИМУМ

У підігріте вино можна додавати мед, сік, скибочки яблук, лимонів або будь-яких інших фруктів. А комбінації прянощів, що додаються в глінтвейн, так і зовсім незліченні. У будь-якому поєднанні можна додавати в напій гвоздику, корицю, аніс, бадьян, кардамон і ще десятки інших спецій.

Німецький глінтвейн – рецепт вважається класичним і чудово підходить для приготування вдома. Для нього знадобиться пляшка червоного сухого вина, 1 столова ложка меду, по дрібці кориці, мускатного горіха і кардамону, 6 гвоздик, 5 горошин запашного перцю і половинка лимона. Для приготування потрібно вилити вино в каструлю або казанок і поставити на вогонь, додати спеції і сік лимона, помішувати. Не можна доводити напій до кипіння. Краще вино прогріти до 70-80 градусів.

Після цього потрібно настояти глінтвейн хвилин 15 під кришкою. Мед додавати радять вже під час охолодження, щоб він не втратив своїх цілющих властивостей.

Більше новин: Бюджетні варіанти закусок до вашого столу

• Теги:
• Здоров'я
• Їжа
• Лайфстайл