Науковці зробили чергове несподіване відкриття про вегетаріанців

Прихильників вегетаріанства у світі не так уже й мало: за статистикою близько 20% жителів планети дотримуються такої системи харчування. Причини такого вибору можуть бути різними: одні відмовляються для поліпшення здоров'я, інші – з релігійних причин, треті – через етичні міркування.

Суперечки про те, чи дійсно вегетаріанство корисне, і чи не завдає воно шкоди здоров'ю, ведуться не перше десятиліття. У прихильників кожної точки зору є свої аргументи: вегетаріанці наполягають, наприклад, на тому, що червоне м'ясо може провокувати ризик розвитку раку, а м'ясоїди вважають, що вегетаріанці не отримують з їжею достатньої кількості поживних речовин.

І ще: Ці правила здорового харчування завдають шкоди організму

Дослідники з Університету Бристоля (University of Bristol), схоже, виявили ще один аргумент на користь вживання тваринної їжі. Вони прийшли до висновку, що прихильники вегетаріанської дієти частіше відчувають депресивні симптоми, ніж ті, хто не обмежує вживання продуктів тваринного походження. Автори проаналізували результати дослідження, проведеного ще в 1992 році. У ньому взяли участь близько 10 000 майбутніх батьків, 350 з яких були вегетаріанцями.

Рівень депресії в учасників оцінювався за спеціальною шкалою, коли термін вагітності у їх партнерок становив 18 тижнів. Чоловіків запитали про особливості їхнього раціону. Ті, хто зараховував себе до вегетаріанців, відзначили, що люблять овочі та зелений салат, і при цьому практично не вживають сосиски, бургери, м'ясо, птицю, субпродукти та білу рибу. Втім, кожен десятий зазначив, що не відмовився б від шматка м'ясного пирога.

Дослідники прийшли до висновку, що вегетаріанці страждали депресією частіше, проте вони не знайшли підтверджень того факту, що саме відмова від тваринної їжі провокує захворювання. Вони припустили, що виною тому може недостатньо споживання деяких мікроелементів і вітамінів, наприклад, мала кількість вітаміну В12, але при цьому доказів того, що депресія виникає саме через вегетаріанство, поки не виявили.

Читайте також: Експерти розповіли, з чого складається ідеальна дієта

• Теги:
• Здоров'я
• Їжа
• Наука
• Лайфстайл