Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Науковці вивели сорт бананів, які можна їсти разом зі шкіркою

  • 154
Науковці вивели сорт бананів, які можна їсти разом зі шкіркою - фото 1
Науковці вивели сорт бананів, які можна їсти разом зі шкіркою / Verywell

В Японії компанія D&T Farms вивела банани, які сміливо можна їсти зі шкіркою.

Секрет цих фруктів полягає в тому, що бананові дерева ростуть при температурі -59 градусів за Цельсієм, потім розморожуються та пересаджуються.

І ще: Ці продукти втрачають свої корисні властивості при зберіганні в холодильнику

Відповідно, банани на таких деревах ростуть швидко та мають шкірку, яка за своєю щільністю більше нагадує листя капусти.

Компанія запевняє, що шкірка таких бананів – відмінне джерело вітаміну B6, магнію та триптофану, попередника серотоніну. Банани можна їсти лише дуже стиглими, тому на них повинні бути маленькі коричневі цятки.

А ще науковці вивели унікальний сорт бананів, який здатний протистояти зараженню небезпечним грибком. Новий сорт генетично модифікованих бананів, створений міжнародною групою вчених з Австралії та Нідерландів.

Щоправда, обійдуться вони не дешево. Один такий фрукт коштує 5,75 долара США, а купити його можна лише в одному магазині в Японії.

Japan's Mongee Banana (pronounced “mon-gay” and “mongee” is Okayama slang for “incredible”) is a very special banana. Why? It’s only grown and produced at D&T Farm in Okayama Prefecture, and they only sell 10 bananas per week. One banana costs 648 yen (about US$5.75), but the most interesting thing about this banana is that you can eat the skin! How? They use a method called “Freeze Thaw Awakening”, which extracts and implements the DNA of fruits in order to produce specimen similar to ancient times, which then allows them to be grown in a cooler climate. Bananas produced in this way were successfully grown for the first time in November. Since they’re raised in a non-tropical climate, they don’t have any natural predators, which means no pesticides are used and Mongee Bananas are organically grown. They’re sweeter than regular bananas, with 24.8 grams of sugar, as opposed to the average 18.3 grams. Because of that, they’re also stickier and have a much stronger smell. Try this incredible edible fruit! ️ (Source/Images ©SoraNews24) #freedomjapanesemarket #okayama #japan #japanese #mongee #banana #edible #edibleskin #incredible #fruit #organic #organicallygrown #snack #box #japanesefood #rare #didyouknow #fyi #info #love #delicacy #landoftherisingsun #monday #thoughts #food #foodporn #foodgasm #foodlover

Допис, поширений Freedom Japanese Market (@freedomjapanesemarket)

Читайте також: Учені назвали корисні властивості цукру

Джерело: Mashable
пропозиції партнерів
Новини