Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

На МКС виростили салат, який майже не відрізняється від земного

  • 104
На МКС виростили салат, який майже не відрізняється від земного - фото 1

На МКС завершилася серія експериментів з вирощування на орбіті салату-латук. Це важливий крок для того, щоб урізноманітнити меню астронавтів. І вчені NASA після перевірок заявили, що перший вирощений в космосі салат виявився настільки ж безпечним і живильним, як і вирощений на Землі сорт.

Джоя Масса з Космічного центру NASA імені Кеннеді, провідний науковий співробітник проєкту з вирощування салату, сказала, що вирощування їжі в космосі може мати вирішальне значення для астронавтів в тривалих польотах, таких як Artemis, в рамках якого планується висадити людей на південний полюс Місяця до 2024 році.

Це цікаво: Оголошена вартість космічного туру на МКС: ціна вражає

Якщо ви тривалий час зберігайте упаковані харчі, якість, смак і харчові якості знижуються, вітамінів стає менше. Ми не можемо гарантувати, що вони отримають достатньо поживних речовин. Також може бути психологічна користь від вирощування рослин, – підкреслила фахівець.

На МКС виростили салат, який майже не відрізняється від земного - фото 391116

Кажуть, що космічна їжа покращилася за останні роки. Але навіть в цьому випадку астронавти можуть просто втомитися від того, що їдять одні й ті ж страви. Крім того, у багатьох космонавтів спостерігається деяка втрата ваги.

Кущі салату росли протягом 33-56 днів, після чого їх збирали і їли або піддавали глибокому заморожуванню і повертали на Землю для хімічного і біологічного аналізу. При цьому астронавти протирали листя перед споживанням спеціальними серветками.

Вирощений в космосі салат був схожий за складом на вирощені на Землі контрольні екземпляри, а деякі рослини були ще багатшими такими елементами, як калій, натрій, фосфор, сірка та цинк. У них був вищий рівень бактерій. Але не було виявлено, що вони переносять будь-які небезпечні бактерії, такі як кишкова паличка або сальмонела.

Подібні експерименти стали можливими завдяки спеціалізованій оранжереї і експериментальній установці Veggie, яку відправили на МКС на початку 2010 років.

Читайте також: У NASA показали вражаючу панораму Марса: відео

Джерело: theguardian
пропозиції партнерів
Новини