Ліза Глінська приготувала печиво брауні: рецепт шоколадного десерту

Кулінар та гуру десертів Ліза Глінська розповіла у своїх соцмережах, як приготувати ідеальне шоколадне печиво брауні. Скуштуйте і ви такий смаколик!

Солодкі рецепти – спеціалізація Лізи Глінської! Хто, як не вона, найкраще знається на приготуванні десертів. На цей раз – найсмачніше шоколадне печиво брауні.

І ще: Гуакамоле від шеф-кухаря: простий рецепт судді "МастерШеф"

Все легко і просто, швидко і неймовірно смачно!", – коментує кондитер.

Інгредієнти:

• 200 г чорного або молочного шоколаду (1 склянка)
• 50 г вершкового масла (1/4 частина упаковки)
• 100 г яєць (2 штуки)
• 130 г цукру (6 ст.л)
• 100 г борошна (3/4 склянки)
• 5 г розпушувача (1 ч.л.)
• сіль

Рецепт шоколадного печива брауні:

1. Змішуємо сухі інгредієнти (муку, розпушувач, сіль) та відставляємо.
2. Змішуємо шоколад з вершковим маслом і розтоплюємо.
3. У чаші комбайна змішуємо яйця з цукром та збиваємо.
4. Додаємо шоколадно-вершкову масу. Продовжуємо збивати.
5. Додаємо сухі інгредієнти, продовжуємо збивати та перемішувати.
6. Переливаємо масу у миску. Накриваємо плівкою. Відправляємо в холодильник на 3 години.
7. Формуємо кульки, розміром з волоський горіх, викладаємо їх на пергамент, на великій відстані один від одного.
8. Випікаємо за температури 175 градусів протягом 12 хвилин.

До теми: Томатні млинці нашвидкуруч: оригінальний рецепт для ситного сніданку чи перекусу

• Теги:
• Лайфхаки на кухні
• Лайфстайл
• Їжа
• Рецепти