На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Гуакамоле від шеф-кухаря: простий рецепт судді "МастерШеф"
- 461
Кулінар та суддя шоу "МастерШеф" Володимир Ярославський розповів, як можна легко та швидко приготувати вдома гуакамоле. Смакує ця страва чудово!
Володимир Ярославський зазначає, що процес приготування гуакамоле надзвичайно простий та швидкий! Їсти гуакамоле можна як самостійну закуску. Традиційне поєднання – з начос, чипсами з кукурудзяних тортилій. Часто гуакамоле додають як частину салату чи соковитий соус, замість олії чи заправки. Ще розгляньте варіант поєднання з тостами з яйцями та лососем.
І ще: Смажений кавун: 2 оригінальні рецепти від шеф-кухаря
Іноді я змінюю інгредієнти. Замість кінзи додаю петрушку, роблю без цибулі й томатів, або перебиваю авокадо блендером до кремової текстури", – коментує кухар.
Інгредієнти:
- Авокадо сорту Хаас – 1 шт
- 1/3 лайма для соку або 1/4 лимону
- 1 ст. л. білої або зеленої або червоної цибулі
- 1/3 стиглого томата чи 2-3 томати чері
- половина пучка кінзи
- добра дрібка солі
- перець гострий зелений халапеньйо
- 1 ст. л. олії
Рецепт гуакамоле:
- Дрібно посічіть цибулю і добре полити її соком лайма чи лимона – нехай замаринується.
- Поріжте дрібно томати та посічіть листя кінзи.
- Подрібніть гострий перець.
- Розріжте авокадо навпіл, встроміть ножа у кісточку і витягніть її провертаючи ніж.
- Далі м'яку частину вийміть ложкою і переминайте виделкою.
- Все змішайте, посоліть, додайте олію.
- Далі куштуйте гуакамоле. Скорегуйте спеції та кількість соку лайма чи лимону. Смак має бути насиченим, достатньо солоним, трішечки гострим і приємно освіжаюче кислим.
До теми: Чому сніданок не обов'язковий: пояснення від терапевта
-
11:23Зворушлива історія про жіночу підтримку: Анна Трінчер випустила нову пісню "Подруга моя"
-
10:23Ірина Федишин приголомшила сумою, яку їй вдалося зібрати на допомогу військовим
-
09:16Місячний посівний календар на червень 2025 – коли і що садити
-
09:00Привітання з Днем миротворця ООН: короткі, своїми словами, у віршах і картинках
-
08:55Вітання з Вознесінням Господнім 2025: оригінальні привітання у прозі
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
08:45Привітання з Вознесінням Господнім 2025: вірші, проза і смс українською
-
08:35Картинки з Вознесінням Господнім 2025: листівки і відкритки зі святом
-
08:31Вознесіння Ісуса Христа: красиві привітання у картинках зі святом
- 28 травня
-
21:01"Найсмачніший у вашому житті": як приготувати полуничний чизкейк
-
20:03На тлі чуток про роман: Даша Квіткова вийшла у світ з відомим футболістом
-
19:41Улюблені курорти українців "згасають": чому туристи більше не їдуть до Туреччини
-
18:10Смачно, бюджетно є в кожному магазині: який популярний напій варто вживати щодня
-
17:30Понад хмарами, Спалахи, Час: слухайте пісні Олександра Положинського
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
17:00Ексдружина Дзідзьо – співачка SLAVIA – виходить заміж вдруге
-
16:10Зустрічайте Гаррі, Рона і Герміону: HBO показав, хто зіграє "золоте тріо" Поттеріани
-
15:09"Я так бачу": італійський художник продав невидиму скульптуру за $18 000
-
14:05"Здається, ми не виживемо": Олена Мозгова вразила деталями розмови з донькою
-
13:36Як обрати жіночі кросівки для тренувань в залі та на відкритому повітрі
-
13:00Актора, який зіграв Сулеймана у "Величному столітті", засудили до позбавлення волі
-
12:00Яка країна може стати непридатною для життя вже через 50 років
-
11:05Мрія була нездійсненною: Джамала зізналася, як ухвалила важливе рішення
-
10:10"Такого болю не відчувала ніколи": Валевська розповіла про операцію і невиліковну хворобу
-
09:22Погода у червні: чи чекати тепла у перший місяць літа – прогноз на місяць
-
09:16Місячний посівний календар на червень 2025 – коли і що садити
- 28 травня
-
20:03На тлі чуток про роман: Даша Квіткова вийшла у світ з відомим футболістом
-
17:00Ексдружина Дзідзьо – співачка SLAVIA – виходить заміж вдруге
-
13:00Актора, який зіграв Сулеймана у "Величному столітті", засудили до позбавлення волі
-
09:22Погода у червні: чи чекати тепла у перший місяць літа – прогноз на місяць
- 27 травня
-
20:22"Мене життя потягало": Wellboy вперше зізнався про боротьбу із залежностями
-
17:22"Дякую за захист": маленький українець розчулив мережу подарунками для військових
-
13:00Вже зовсім дорослі: Ірина Білик вперше за довгий час показала синів
-
09:17Які сезонні овочі та фрукти потрібно їсти у червні 2025
- 26 травня
-
20:22Борис Джонсон став батьком удев'яте: його дружина Керрі народила доньку Поппі
-
17:22Несподіваний дует двох легенд: Вакарчук і Жадан заспівали разом у Палаці спорту у Києві
-
13:17Як гідно відповідати на підступні запитання на співбесіді: корисні поради
-
09:17Магнітні бурі у червні 2025 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 25 травня
-
20:22Українка з протезом з'явилася на червоному хіднику Каннського кінофестивалю
-
17:23Фредді Мерк'юрі мав доньку, яку приховував десятиліттями: подробиці з нової біографії
-
13:00"Ти був завжди": на тлі скандалу з Тереном Бєлєнь показала поцілунок з новим бойфрендом
-
09:15День ангела у червні 2025 – календар іменин, кого вітати цього місяця
-
07:19Найкращі привітання до Дня Києва 2025: красиві слова та картинки зі святом
- 24 травня
-
20:21Два знаки Зодіаку, яких може спіткати нещастя до кінця весни
-
17:20Змії активізуються: як уберегтися від укусу та що робити у разі небезпеки
-
13:22Завірусилася у тіктоці ще до виходу: Тіна Кароль виклала кліп на пісню "Балкони"
-
09:15Церковний календар на червень 2025 року – православний і греко-католицький
- 23 травня
-
20:17Два знаки Зодіаку, на які чекають виклики на роботі: як уникнути підступу від колег
-
17:19Які питання ставлять на співбесіді для керівної позиції – і чому вони важливі
-
13:22Свого зробити ніц не можуть: російська співачка скопіювала образ Олі Полякової