Ліниві вареники з малиною – ніжний десерт із соковитою начинкою

Якщо хочеться чогось солодкого, але стояти біля плити пів дня не плануєте, приготуйте ліниві вареники з малиною. Для них знадобиться всього кілька простих продуктів, а всередині кожної кульки буде приємна ягідна начинка.

Ліниві вареники можна зробити не лише класичними. Якщо додати всередину свіжу малину, звична страва перетвориться на ніжний десерт із соковитою начинкою, повідомляє Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Storinka.

Читайте також: Поживний сніданок за 5 хвилин: як приготувати густе бананово-арахісове смузі

Для приготування знадобляться:

– 200 г кисломолочного сиру;
– 1 яєчний білок;
– 3 столові ложки рисового борошна;
– 50 г свіжої малини;
– цукор за смаком;
– дрібка солі.

Спочатку сир потрібно перекласти в миску. Додайте до нього білок, трохи цукру та перемішайте масу до однорідності.

Після цього всипте рисове борошно та замісіть м'яке тісто. Воно має тримати форму, але не бути надто щільним.

Готове тісто розділіть на невеликі шматочки. Кожен шматочок скачайте в кульку, трохи приплюсніть і покладіть у центр кілька ягід малини. Акуратно закрийте начинку тістом і знову сформуйте кульку.

У каструлі закип'ятіть воду, додайте трохи солі та обережно опустіть вареники.

Коли вони піднімуться на поверхню, проваріть їх ще приблизно дві хвилини, після чого дістаньте шумівкою.

Подавати такі вареники можна одразу. За бажанням додайте сметану, йогурт, мед або трохи цукрової пудри.

Також дізнайтеся, як приготувати синабони з глазур’ю.

• Теги:
• Поради
• Рецепти
• Лайфхаки на кухні
• Лайфстайл
• Лайфхаки
• Популярне