Ліниві пиріжки із зеленою цибулею – рецепт, який рятує, коли немає часу готувати

Якщо хочеться чогось домашнього, але без довгого стояння на кухні – цей рецепт стане вашим фаворитом. Мінімум інгредієнтів, просте приготування і результат, який зникає зі столу за хвилини. Зберігайте, щоб не загубити.

Зелена цибуля може бути не лише доповненням до салатів чи класичних пиріжків. Із неї легко зробити швидку та ситну страву – ліниві пиріжки, які готуються буквально "на око" і без зайвих клопотів, повідомляє Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Storinka.

Читайте також: Тірамісу із залишків паски: як приготувати ніжний десерт після свят без зайвих витрат

Для приготування знадобляться прості продукти, які зазвичай є вдома: яйця, трохи кефіру, борошно та пучок свіжої зеленої цибулі. Саме вона додає страві той самий весняний смак і аромат.

Спочатку кефір залиште при кімнатній температурі, після чого змішайте його із содою. Додайте одне сире яйце та сіль, перемішайте до однорідності. Далі поступово введіть просіяне борошно – тісто має вийти густим, як на оладки.

Окремо відваріть решту яєць, подрібніть їх ножем або натріть на тертці. Додайте до тіста разом із дрібно нарізаною зеленою цибулею. За бажанням можна всипати трохи спецій – наприклад, чорний перець або сушений часник.

Розігрійте сковороду з олією і викладайте тісто ложкою, формуючи невеликі оладки. Обсмажуйте з двох сторін до золотистої скоринки.

У результаті виходять ніжні, ароматні пиріжки, які ідеально підходять як для сніданку, так і для швидкого перекусу. Їх можна їсти гарячими або вже холодними – смак однаково приємний.

Раніше ми розповідали, що Клопотенко показав автентичний рецепт Київщини.

• Теги:
• Поради
• Лайфстайл
• Лайфхаки
• Лайфхаки на кухні
• Рецепти
• Їжа