Лікарі розповіли, яка крупа найкорисніша

Лікарі розповіли, що по "корисності" перше місце займає гречка, бо вона збалансована за амінокислотним складом і в ній багато білка.

Гречка не схильна до нападу шкідників, тому її не обробляють пестицидами. Ще гречка практично не підвищує рівень глюкози в крові.

І ще: Вагома причина їсти малину

Гречка

На другому місці бурий рис. При його обробці зберігається насіннєва плівка, що дозволяє зберегти в зерні більше корисних мікро- і макроелементів.

Бурий рис

А ось третє місце зайняли макарони з твердих сортів пшениці. Варити їх потрібно до напівготовності, як кажуть італійці, al dente, щоб в їхньому складі, як і в білому рисі, не було багато крохмалю.

Паста

Однак, дієтологи відзначили, що чим різноманітніший буде раціон, тим більше користі їжа принесе організму.

Читайте також: Як заморожувати овочі та фрукти на зиму: прості поради

• Теги:
• Здоров'я
• Їжа
• Здорове харчування
• Лайфстайл