На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Кухарка з Італії розповіла, як приготувати ідеальні макарони
- 130
Італійська кухарка, авторка книг з кулінарії і телеведуча Сільвія Коллока поділилася секретом приготування ідеальних макаронів. Фахівець назвала помилки, які найчастіше допускають при готуванні цієї страви.
Перш за все, Сільвія Коллока закликала не ламати спагетті перед тим, як помістити їх в каструлю. Вона пояснила, що довгі макарони легше намотуються на вилку, і з них не капає соус.
Це цікаво: Український борщ потрапив у ТОП 3 найсмачніших перших страв світу
У цього правила є лише один виняток: ламати макарони можна, якщо їх додають в суп. У всіх інших випадках, якщо спагетті не поміщаються в каструлю, краще просто взяти більший посуд.
Жінка не рекомендувала додавати оливкову олію в воду при варінні, як роблять деякі люди, щоб макарони не злипалися. "Якщо ви все ж так зробите, олія просто спливе, а потім, коли ви зіллєте воду, плівка, яка утворилася від олії, буде заважати соусу просочити макарони", – пояснила Колокка.

Вона порадила посолити воду і кілька разів під час варіння помішати спагетті, щоб вони не злиплися. Щоб приготувати пружні макарони "аль денте", кухар закликала варити їх на великому вогні, щоб вода в каструлі постійно кипіла.
Ніколи не готуйте спагетті на повільному вогні, якщо не хочете, щоб вони перетворилися в клейку масу, – підкреслила італійка.
Вона додала, що макарони варто витягнути на хвилину-дві раніше, ніж вони здадуться готовими, оскільки залишкове тепло продовжить процес приготування.
Читайте також: Кардіологи розповіли, що варто додавати до кави, щоб зробити її максимально корисною
- 20 квітня
-
21:438 головних табу в сексі: що чоловік ніколи не пробачить жінці
-
21:17Президент Реала розставив крапки над "і" у питанні повернення Кріштіану Роналду
-
20:5021 квітня 2021 – яке сьогодні свято: традиції, заборони і прикмети
-
20:14
Названий овоч для зміцнення імунітету, про який усі чомусь забули
-
19:45Ніякої драми: як виглядає Дженніфер Лопес після розриву з коханим
-
Українська музика 2020 року: рейтинг ТОП 50 найкращих пісень від Радіо МАКСИМУМ
-
19:16Астрологи перерахували найбільш велелюбні знаки Зодіаку
-
18:44Єлизавета II проігнорувала багаторічну традицію через траур за принцом Філіпом
-
18:18Гороскоп на 21 квітня 2021: прогноз для всіх знаків Зодіаку
-
18:00Привітання з Вербною неділею 2021 в прозі: побажання своїми словами
-
17:46Факти про схуднення, які можуть вас шокувати
-
17:17
Lama випустила нову пісню Діаманти після дворічної перерви: слухати онлайн
-
16:43Цей фільм став найкасовішим за час пандемії
-
16:18Перезавантаження стосунків: як і навіщо це робити
-
Привітання з Днем народження у віршах, прозі та смс українською
-
15:45Скільки відсотків суші торкнулася діяльність людини: цифра вражає
-
15:28Реальний Гаррі Поттер: француз підкорює ТікТок своїм виглядом
-
14:435 вправ для тих, у кого болять суглоби
-
14:21
Як приготувати ідеальний розсипчастий рис: простий лайфхак (відео)
-
13:56Ось чому не можна ставити дзеркало біля вікна (фото)
-
13:32Наймолодша мільярдерка світу зробила пікантні селфі в білизні
-
12:55Як зберегти здоров'я та фігуру після 40
-
12:15Магнітні бурі у травні 2021: календар, коли небезпечні дати в Україні
-
11:57Як подолати нерішучість: прості поради для кожного
-
11:28
Як відчувають світ павуки: учені створили мелодію павутини
- 20 квітня
-
21:438 головних табу в сексі: що чоловік ніколи не пробачить жінці
-
19:16Астрологи перерахували найбільш велелюбні знаки Зодіаку
-
16:18Перезавантаження стосунків: як і навіщо це робити
-
12:15Магнітні бурі у травні 2021: календар, коли небезпечні дати в Україні
-
09:25Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 20 квітня
-
07:19Українські тюнери змінили Mercedes-Benz E-Class до невпізнавання
- 19 квітня
-
20:16Перший політ вертольота NASA на Марсі: як це було
-
17:50Прості лайфхаки з сіллю, про які ви не знали
-
14:45День власників домашніх улюбленців: ТОП 5 фільмів про собак, котів та інших тварин
-
12:15Місячний посівний календар на травень 2021: коли і що садити
-
09:13Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 19 квітня
-
08:30Голос країни 11 сезон 13 випуск: як пройшов другий прямий ефір
-
07:23Погода в Україні 19 квітня: де пройдуть дощі
- 18 квітня
-
19:49Дівчина тижня: гаряча серфінгістка Холлі-Дейзі Коффі, яка створила власний порносайт (18+)
-
16:20Гороскоп на цей тиждень 19 – 25 квітня 2021: прогноз для всіх знаків Зодіаку
-
12:57Вакцинація від коронавірусу в Україні: коли всі охочі зможуть зробити щеплення
-
09:27Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 18 квітня
-
08:214 поради, які допоможуть схуднути за допомогою ходьби
- 17 квітня
-
21:49Жінки розповіли, скільки повинен тривати ідеальний секс: цікаве дослідження
-
18:21Чому дружити з колегами по роботі – не найкраща ідея: 5 причин
-
15:14Життя цих знаків Зодіаку різко зміниться наприкінці весни
-
12:13У мережі показали найкращі знімки за версією World Press Photo 2021
-
09:48Новини про коронавірус в Україні: скільки хворих на COVID-19 станом на 17 квітня
-
08:137 популярних продуктів, які можуть стати причиною появи целюліту
- 16 квітня
-
21:49Як різні види алкоголю впливають на твоє сексуальне життя