Краще за McDonald's: рецепт хрустких домашніх наггетсів

Смачні курячі наггетси можна приготувати легко в домашніх умовах. Така страва вийде смачною, соковитою і корисною. Рецептом хрусткої закуски поділилася на своїй сторінці в Instagram лікар-дієтолог Ольга Деккер.

Для приготування домашніх наггетсів вам знадобиться: 300 г курячого філе, 150 мл натурального йогурту, 50 мл сметани, 2 ч. л. солодкої паприки, сіль, 1 ч. л. червоного (пекучого) перцю, 1 ч. л. часникового порошку, 1 ст. л. пшеничного борошна, 3 ст. л. крохмалю, олія для смаження, 1 ч. л. сухої аджики.

І ще: Як зробити тістечко "Картопля" вдома: простий рецепт

Спосіб приготування: Візьміть куряче філе і поріжте його на шматочки. Приправте м'ясо різними спеціями, ретельно перемішайте і поставте в холодильник на одну годину. Після того як курка промаринувалося, займемося приготуванням кляру. Для цього візьміть борошно, додайте крохмаль і спеції (паприку, часниковий порошок, суху аджику і інші). У каструлі з'єднайте натуральний йогурт і сметану і викладіть туди шматочки філе. Ретельно перемішайте їх, щоб вони просочилися і перекладіть в ємність з борошном. Там знову їх перемішайте, обваляйте з двох сторін і викладіть на тарілку, попередньо присипавши її борошном. Залиште так страву на хвилин 8-10.

Поставте на плиту пательню, влийте рослинну олію (висотою на кілька сантиметрів) і починайте обсмажувати шматочки філе до золотистої скоринки з двох сторін. Все, страва готова. Смачного!

Рецепт наггетсів

Читайте також: Ліниві вареники з картоплею: покроковий рецепт

• Теги:
• Популярне
• Рецепти
• Їжа