Крабовий салат зі свіжим огірком: що додати, щоб страва вийшла легкою та соковитою

Крабовий салат давно став класикою святкового столу, але навіть знайому страву можна зробити значно свіжішою та легшою. Достатньо прибрати один звичний інгредієнт і додати сезонний овоч. Розповідаємо, як приготувати ніжний крабовий салат зі свіжим огірком, який чудово підійде для сімейної вечері.

Якщо хочеться приготувати знайомий салат по-новому, варто звернути увагу на рецепт зі свіжим огірком. Завдяки цьому інгредієнту страва набуває приємної соковитості та літнього смаку, а відсутність рису робить її менш важкою. До того ж на приготування знадобиться зовсім небагато часу, а результат неодмінно сподобається всім любителям простих домашніх рецептів. Про це пише Радіо МАКСИМУМ з посиланням на SHUBA.

Це цікаво: Хрусткі крабові палички в клярі – проста закуска, яку можна приготувати за 20 хвилин

Як приготувати крабовий салат зі свіжим огірком

Особливість цього рецепта полягає в тому, що до нього не додають рис. Саме тому смак крабових паличок, свіжого огірка та кукурудзи відчувається яскравіше, а сама страва виходить легкою й освіжаючою.

Для приготування знадобляться:

• крабові палички – 250 г;
• курячі яйця – 4 штуки;
• свіжий огірок – 250 г;
• консервована кукурудза – 250 г;
• зелена цибуля – 30 г;
• майонез – приблизно 100 г;
• сіль – за смаком;
• чорний мелений перець – за смаком.

Для прикрашання можна використати ще дві крабові палички та трохи дрібно нарізаної зеленої цибулі.

Покроковий спосіб приготування

Спочатку яйця потрібно відварити круто. Після закипання достатньо варити їх близько дев’яти хвилин, після чого перекласти в холодну воду, щоб вони швидше охололи й легше очищувалися.

Далі дрібно наріжте яйця, свіжий огірок, крабові палички та зелену цибулю. Усі інгредієнти перекладіть у глибоку миску.

Додайте консервовану кукурудзу, після чого заправте салат майонезом. Його кількість можна змінювати залежно від власних смакових уподобань.

Наприкінці приправте страву сіллю та чорним меленим перцем, а потім ретельно перемішайте до однорідності.

Як красиво подати салат

Щоб страва виглядала святково, кулінари радять скористатися спеціальним кулінарним кільцем. Викладіть салат у форму, акуратно зніміть її, а зверху прикрасьте тонкими слайсами крабових паличок і подрібненою зеленою цибулею.

Перед подачею бажано поставити салат у холодильник на 20-30 хвилин. За цей час він добре охолодиться, а смаки всіх інгредієнтів краще поєднаються між собою.

Такий рецепт стане чудовим варіантом не лише для святкового меню, а й для звичайної сімейної вечері. Він готується швидко, не потребує складних продуктів і завжди виходить ніжним, соковитим та дуже апетитним.

Також дізнайтеся, як приготувати ситний перекус із крабовою начинкою.

• Теги:
• Популярне
• Рецепти