Корисно і смачно: дослідники виявили дієту, яка знищує ризик раку

Під час аналізу харчування та здоров’я майже пів мільйона осіб в межах Європейського дослідження раку та харчування вдалося визначити дієту, яка зменшує ризики утворення цього недугу. Мовиться про середземноморську дієту.

Ця дієта є водночас корисною, а також смачною. Про це пише CNN, передає Радіо МАКСИМУМ.

Читайте також: Ці 4 продукти є в кожному домі: що найчастіше їдять довгожителі світу

Середземноморська дієта передбачає просте приготування їжі на основі рослинних продуктів, більшу частину кожного приймання їжі становлять фрукти та овочі, цілозернові, боби та насіння, з невеликою кількістю горіхів та акцентом на оливковій олії першого холодного віджиму. Також ця дієта включає помірну кількість риби, птиці, молочних продуктів і яєць.

Дослідження охопило понад 450 тисяч учасників віком від 35 до 70 років із 10 країн, за якими спостерігали з 1992 до 2000 року. Для жителів трьох країн – Греції, Італії та Іспанії – середземноморська є традиційною дієтою, тоді як для решти семи (Данії, Франції, Німеччини, Нідерландів, Норвегії, Швеції та Великої Британії) – ні.

З'ясувалося, що люди які найбільш точно дотримувалися цієї дієти, мали майже на 6% нижчий ризик розвитку онкологічних захворювань, пов'язаних з ожирінням. Про це сказала Інмакулада Агілера-Буеносвінос, авторка дослідження, докторка кафедри профілактичної медицини та громадського здоров'я Інституту медичних досліджень Наваррського університету, яка також є науковою співробітницею Міжнародного агентства ВООЗ із вивчення раку.

Навіть невелике зниження ризику на індивідуальному рівні може перетворитися на тисячі випадків раку, яким можна запобігти, якщо застосовувати це на популяційному рівні,
– впевнена дослідниця.

Крім цього, дотримання середземноморської дієти як недорогої та чіткої моделі харчування може суттєво вплинути на стратегії профілактики раку, каже докторка. Зокрема, навіть "перерви" в дієті не впливають на її загальну ефективність. Однак повне дотримання такого способу харчування гарантує кращий результат.

Попри це дослідження не встановило, що середземноморська дієта знижує ризик гормонального раку – раку молочної залози, – що суперечить результатам попередніх досліджень.

• Теги:
• Здоров'я
• Здорове харчування
• Їжа
• Лайфстайл
• Поради
• Лайфхаки