Кому треба їсти більше білого хлібу

Вчені стверджують, що білий хліб допоможе зупинити розвиток діабету.

Вчені з Великобританії планують удосконалити білий хліб, зменшивши в ньому кількість крохмалю і додавши безліч корисних мікроелементів. На думку дослідників, такий хліб може зупинити розвиток діабету у людей.

І ще: Названо страви, які викликають сонливість

Група вчених з Інституту Квадрама протягом 10 років планують створити корисний білий хліб, який буде більш поживний і в ньому буде міститися менше крохмалю. Справа в тому, що крохмаль провокує надмірне вироблення інсуліну, що є небезпечним для людей з діабетом.

Новий білий хліб буде розроблений з урахуванням допомоги людям з хронічними захворюваннями, такими як рак і діабет. Автор дослідження Річард Мітен запевняє, що такий хліб стане початком для виховання здорової нації, а також допоможе зупинити розвиток вже існуючого діабету другого типу.

Читайте також: Ось чому на роботі не варто відмовлятись від кави

• Теги:
• Здоров'я
• Їжа
• Лайфстайл