Кому не варто їсти корицю: названо групи людей, яким ця спеція може нашкодити

Кориця давно вважається корисною пряністю, яку додають до напоїв і десертів. Проте не всі знають, що для деяких людей вона може становити серйозну небезпеку та навіть погіршити стан здоров’я.

Ароматна кориця є однією з найпопулярніших спецій у світі, яку активно використовують у кулінарії та навіть у народній медицині. Її додають у каву, випічку та каші, вважаючи безпечною і корисною. Однак лікарі застерігають: попри всі переваги, ця пряність має низку протипоказань. Особливо це стосується певних категорій людей, яким варто або обмежити її споживання, або повністю виключити з раціону. Про це пише Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Контракти.UA.

Це цікаво: Спеції не лише для кухні: як розмарин, кориця та лавровий лист допоможуть у господарстві

Чим небезпечна кориця

Основна небезпека кориці пов’язана з речовиною кумарином, яка міститься в її складі. У великих дозах ця сполука може негативно впливати на печінку та інші органи. Особливо це стосується так званої “каcії” – дешевшого виду кориці, в якому рівень кумарину значно вищий, ніж у “цейлонській”.

Надмірне вживання цієї спеції може призвести до токсичного ураження печінки, а також створити додаткове навантаження на нирки. Деякі дослідження також вказують на потенційні ризики при тривалому перевищенні безпечних доз.

Кому варто відмовитися від кориці

1. Людям із захворюваннями печінки
Кумарин може посилити запальні процеси та погіршити роботу органу, особливо якщо вже є хронічні проблеми.

2. Пацієнтам із гастритом або виразкою
Кориця подразнює слизову оболонку шлунка, що може спричинити біль, печію та загострення хвороби.

3. Вагітним жінкам
Спеція здатна стимулювати скорочення матки, що підвищує ризик ускладнень під час вагітності.

4. Тим, хто приймає препарати для розрідження крові
Кориця має природні антикоагулянтні властивості, тому може посилити дію ліків і підвищити ризик кровотеч.

5. Людям із діабетом, які приймають інсулін
Хоча кориця здатна знижувати рівень цукру, у поєднанні з препаратами це може призвести до небезпечного стану — гіпоглікемії.

6. Алергікам
Деякі компоненти кориці можуть викликати алергічні реакції: від висипань до набряків і свербежу.

Яку корицю обирати

Фахівці радять надавати перевагу цейлонській кориці, яка вважається безпечнішою через низький вміст кумарину. Водночас навіть її слід вживати помірно – не більше однієї чайної ложки на день для здорової дорослої людини.

Кориця – не така безпечна, як здається на перший погляд. Її користь беззаперечна лише за умови помірного споживання. Якщо ж є хронічні захворювання або прийом медикаментів, перед додаванням спеції до раціону варто проконсультуватися з лікарем.

Також дізнайтеся, які 3 продукти допомагають очистити судини.

Цей матеріал має винятково інформаційний характер і не містить жодних порад, діагнозів чи висновків, що стосуються вашого здоров'я. Якщо вам потрібні встановлення діагнозу, консультація медика або лікування, зверніться до фахівця.

• Теги:
• Поради
• Лайфстайл
• Здоров'я