Коли йти по гриби: у який час та за якої погоди збирати найбільший урожай

Осінь традиційно вважають найкращим сезоном для "тихого полювання", однак досвідчені грибники запевняють: знайти гриби в українських лісах можна майже протягом усього року. Важливо лише знати, у який час доби вирушати до лісу та які погодні умови справді сприяють гарному врожаю.

Для багатьох українців похід по гриби – це не лише спосіб провести час на природі, а й справжня традиція. Особливо популярним "тихе полювання" стає наприкінці літа та восени, коли ліси наповнюються білими грибами, лисичками та опеньками. Водночас грибники наголошують: успішний збір залежить не тільки від сезону, а й від правильно обраного часу та погоди. Про це пише Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Новини Ю.

Це цікаво: Не врятує навіть каструля – гриби, які категорично заборонено їсти

Які гриби і коли збирають найчастіше

Навесні грибний сезон лише починається. Уже у квітні в лісах можна знайти сморжки та строчки, які вважають першими весняними грибами. Наприкінці весни та на початку літа з’являються сироїжки, дощовики та дубовики.

Найбільш урожайний період традиційно припадає на літо й осінь. Із червня у лісах починають активно рости білі гриби, підберезники, підосичники, маслюки, лисички та печериці. У липні та серпні асортимент стає ще ширшим – додаються грузді, рижики та опеньки.

Піком грибного сезону грибники називають серпень, вересень і жовтень. Саме тоді найчастіше збирають найбільші врожаї лисичок, білих грибів та опеньків. У листопаді сезон поступово завершується, однак у лісах ще можна знайти гливи.

Яка погода найкраще підходить для грибів

Серед грибників популярна думка, що гриби особливо добре ростуть після дощів та під час зростаючого Місяця. Однак науковці зазначають, що вирішальними факторами залишаються саме волога та температура повітря.

Фахівці пояснюють, що для активного росту грибів потрібна помірна вологість і тепла погода без різких перепадів температури. Саме тому осінь часто вважають найкращою порою для збору грибів.

Втім, надмірні дощі також можуть нашкодити. Іноді після тривалих опадів у лісі стає занадто мокро, через що грибів може бути навіть менше. Особливо це стосується білих грибів, які краще ростуть у стабільному теплому середовищі.

У який час доби найкраще йти по гриби

Досвідчені грибники радять вирушати до лісу зранку. Найкращий час для збору грибів – приблизно з 5:00 до 8:00 ранку.

У цей період гриби краще видно через росу та м’яке ранкове світло. Крім того, вони ще не нагріті сонцем і довше залишаються свіжими після збору.

Грибники жартують: якщо прийти до лісу після обіду, можна знайти лише те, що не встигли забрати інші. Також фахівці рекомендують обирати для збору грибів чисті ліси, розташовані подалі від трас і промислових зон.

Чому важливо правильно обирати місце

Експерти нагадують, що гриби здатні накопичувати шкідливі речовини з ґрунту та повітря. Саме тому не варто збирати їх поблизу доріг, заводів або сміттєзвалищ.

Також грибникам радять брати лише ті гриби, у яких вони повністю впевнені. Якщо виникають сумніви щодо виду гриба, краще залишити його в лісі, адже помилка може бути небезпечною для здоров’я.

Також дізнайтеся, як зібрати багато білих грибів.

• Теги:
• Популярне
• Цікавинки