Клопотенко приготував 3 намазки з кисломолочного сиру: рецепти, коли немає світла

Український шеф-кухар Євген Клопотенко поділився рецептом приготування смачних та швидких намазок для бутербродів. Перевага цих рецептів у тому, що вам не потрібна електроенергія. Спробуйте приготувати й ви вдома такі закуски!

Євген Клопотенко пропонує приготувати три намазки з кисломолочного сиру.

І ще: Володимир Ярославський показав, як приготувати нагетси з минтая

Якщо у вас зникло світло, це не означає, що не можна приготувати щось смачненьке. Саме для таких випадків та і просто на кожен день я підготував для вас три прості рецепти намазок з кисломолочного сиру. Одна з них солодка, а дві інші солоні. Смакують зі свіжим хлібчиком, крекерами чи тостами. Спробуйте!", – коментує кухар.

Інгредієнти для солодкої намазки:

• 1 банан
• 330 г кисломолочного сиру 5%
• 150 г сметани 15%
• 2 ст. л. цукрової пудри
• 10 г ванільного цукру

Рецепт:

1. Для першої намазки перетріть через дрібне сито 330 г кисломолочного сиру жирністю 5%.
2. Поріжте кружальцями банан і додайте до сиру разом зі 150 г сметани, 2 ст. л. цукрової пудри та 10 г ванільного цукру.
3. Ретельно перемішайте віничком, подавайте з печивом.

Інгредієнти для солоної намазки:

• 330 г кисломолочного сиру 5%
• 4 гілочки кропу
• 2 гілочки петрушки
• дрібка коріандру

Рецепт:

1. Для другої намазки перетріть через сито 330 г кисломолочного сиру жирністю 5%.
2. Помийте 4 гілочки кропу та 2 гілочки петрушки.
3. Відділіть листочки від стебел та дрібно посічіть.
4. Додайте зелень до сиру, додайте дрібку коріандру, сіль до смаку та перемішайте.

Інгредієнти для рибної намазки:

• 330 г кисломолочного сиру 5%
• сардини в олії
• ½ лимона

Рецепт:

1. Для третьої намазки перетріть кисломолочний сир через дрібне сито.
2. В окрему миску викладіть з банки сардини та добре розімніть виделкою.
3. Вичавіть сік половини лимона та додайте цедру.
4. Перекладіть до сиру та добре перемішайте до об'єднання.

До теми: Клопотенко показав, як заквасити капусту за три дні

• Теги:
• Лайфхаки на кухні
• Лайфстайл
• Їжа
• Рецепти