На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Клопотенко показав, як приготувати рагу з м'ясом: швидкий рецепт для мультиварки
- 344
Український шеф-кухар Євген Клопотенко поділився актуальним рецептом, для приготування якого потрібна мультиварка. Спробуйте приготувати й ви таку смачну страву – рагу!
Євген Клопотенко пропонує приготувати оригінальну страву, яку можна швидко та легко приготувати у мультиварці – насичене та ароматне рагу.
І ще: Ліза Глінська поділилася перевіреним рецептом сочевичного супу
Восени ця страва смакує ідеально, бо зігріває, дає відчуття комфорту та насичує одночасно. Щоб не готувати основну страву й окремо до неї гарнір, згадайте про рагу. В цій страві можна поєднувати будь-які види м'яса та овочів на свій смак. Ми пропонуємо приготувати її з ніжного м'яса телятини та зробити це в мультиварці, аби спростити собі задачу", – коментує Євген Клопотенко.
Інгредієнти для рагу з м'ясом:
- 300 г телятини
- 1 морква
- 1 цибуля
- 4 середні картоплини
- 1 томат
- ½ солодкого перцю
- 1 зубчик часнику
- 1 ст. л. томатної пасти
- 500 мл води (або бульйону)
- 3 горошини духмяного перцю
- 3 лаврових листки
- 1 ст. л. олії
Інгредієнти для соусу ру:
- 100 г вершкового масла 82,5%
- 1 ст. л борошна
Рецепт рагу з м'ясом у мультиварці:
- Очистьте від плівок 300 г телятини та наріжте великими кубиками.
- Налийте в чашу мультиварки 1 ст. л. олії та викладіть м'ясо.
- Обсмажуйте м'ясо приблизно 15 хвилин в режимі "Смаження".
- Тим часом підготуйте овочі: цибулю та ½ солодкого перцю наріжте невеликим кубиком, а моркву та томат кубиками зі сторонами 1х1 см.
- Візьміть 4 картоплини, очистьте та наріжте великими однаковими шматками.
- Зубчик часнику розчавіть лезом ножа.
- Зробіть соус ру для рагу: викладіть на пательню 100 г вершкового масла 82,5%, розтопіть та всипте 1 ст. л. борошна, перемішайте та обсмажуйте 1 хвилину.
- Розведіть у 500 мл води чи бульйону 1 ст. л. томатної пасти. Додайте 3 горошини духмяного перцю та 3 лаврових листки.
- До м'яса в мультиварку перекладіть порізані цибулю, моркву, картоплю, солодкий перець та зубчик часнику.
- Перелийте з пательні соус ру та залийте розведеною у воді томатною пастою з прянощами. Посоліть та поперчіть до смаку.
- Увімкніть на мультиварці режим "Тушкування" на 1 годину.
- Після приготування викладайте рагу в тарілки, за бажанням посипте листочками чебрецю та подавайте до столу гарячим.
До теми: Як запекти кукурудзу в духовці, на грилі чи в мікрохвильовці: 5 рецептів
- 19 вересня
-
22:29Нехай знаходяться справжні таланти: привітання з Днем рекрутера
-
20:35Mazda, KIA, Skoda: найпопулярніші бензинові авто серпня
-
19:30В Instagram з’являться підліткові акаунти й батьківський контроль
-
18:30Готуємо смажені кабачки на зиму за рецептом Ольги Рябенко
-
17:25Стрічка "Конотопська відьма" за місяць кінопрокату зібрала $1 млн
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
16:20Народився перший тюлень: українські полярники обирають імʼя для малюка
-
15:15Пісня Монатіка звучатиме під час прибуття і відправлення поїзда "Київ-Одеса"
-
14:19Toyota створює гоночний автомобіль Supra: який двигун буде під його капотом
-
13:22Як одягатись восени, коли температура різко міняється впродовж дня
-
12:25У Мексиканській затоці помітили квадратні хвилі: чим вони небезпечні
-
11:21Три фантастичні маринади, які зроблять вашу курочку надзвичайно смачною
-
10:21Блогери вже встигли зняти розпаковку iPhone 16 Pro: яка різниця з попередником
-
09:30ТОП-10 книг з психології, які допоможуть краще зрозуміти себе
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
- 18 вересня
-
20:20Не виправдали очікувань Apple: чому попит на iPhone 16 Pro невеликий
-
19:22Хлопець набив собі перше татуювання, яке не на жарт шокувало мережу
-
18:19Ось 6 найбільших помилок під час миття волосся, які ми робимо знову і знову
-
17:23Три знаки Зодіаку, яким пощастить цього місяця
-
16:23Дослідження показало вплив на водіїв сучасних систем допомоги: результати тривожні
-
15:22У лінійці iPhone 16 Pro стане значно дорожче поміняти акумулятор
-
14:25Поблизу станції "Академік Вернадський" – полярники показали домініканських мартинів
-
13:21Ви ніколи не отримаєте підвищення зарплати через одну з цих причин
-
12:30Естонський акробат вперше в історії перейшов через протоку Босфор по канату
-
11:20Плач собі на здоров’я: чому сльози корисні для психологічного стану людини
- 19 вересня
-
17:25Стрічка "Конотопська відьма" за місяць кінопрокату зібрала $1 млн
-
13:22Як одягатись восени, коли температура різко міняється впродовж дня
- 18 вересня
-
17:23Три знаки Зодіаку, яким пощастить цього місяця
-
13:21Ви ніколи не отримаєте підвищення зарплати через одну з цих причин
-
09:25Океан Ельзи презентував першу пісню "Мукачево" з нового альбому
- 17 вересня
-
17:30Закохані – шалені: крилаті вислови про любов латиною
-
13:34Від творців "Мавки": тизер першого українського мультфільму для дорослих
-
09:20Оголосили переможців "Еммі 2024": найкращий серіал одержав рекордні 18 нагород
- 16 вересня
-
17:35Боксер Олександр Усик заявив, що хоче стати міністром спорту України
-
13:22Як побудувати дружні стосунки з колегами в умовах віддаленої роботи
-
09:21Як стати кращою версією себе: 8 ключових правил для особистісного росту
- 15 вересня
-
17:22Три знаки Зодіаку, яким з понеділка доведеться шукати нову роботу
-
13:30Всенародний День Батька: медійні українські батьки, які є прикладом для наслідування
-
09:20Гурт TVORCHI випустив довгоочікуваний альбом "Planet X", над яким працювали три роки
- 14 вересня
-
17:21Українські фільми 2024 року, які обов'язково варто подивитись усім
-
13:21Затишок у вашій тарілці: найкращі рецепти українського борщу
- 13 вересня
-
20:25Встановила рекорд: американка найшвидше проїхала планету на велосипеді
-
16:25Міжнародний день шоколаду – добірка неочевидних страв з шоколадом
-
13:30Parfeniuk презентує пісню "Вітер" – перший трек з майбутнього альбому
-
09:21Ти робиш все солодшим: красиві цитати про шоколад
- 12 вересня
-
17:35Національна кінопремія "Золота дзиґа" оголосила переможців
-
13:15Monatik презентував кліп на пісню "Назавжди", який знімали в історичній будівлі
-
09:19Розвиваймо впевненість у собі з допомогою цих 10 простих кроків
- 11 вересня
-
17:21Три знаки Зодіаку, яким конче необхідно взяти відпустку у вересні
-
13:21Насправді вам вистачає часу: як перестати його витрачати на дурниці