На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Клопотенко показав, як приготувати рагу з м'ясом: швидкий рецепт для мультиварки
- 353
Український шеф-кухар Євген Клопотенко поділився актуальним рецептом, для приготування якого потрібна мультиварка. Спробуйте приготувати й ви таку смачну страву – рагу!
Євген Клопотенко пропонує приготувати оригінальну страву, яку можна швидко та легко приготувати у мультиварці – насичене та ароматне рагу.
І ще: Ліза Глінська поділилася перевіреним рецептом сочевичного супу
Восени ця страва смакує ідеально, бо зігріває, дає відчуття комфорту та насичує одночасно. Щоб не готувати основну страву й окремо до неї гарнір, згадайте про рагу. В цій страві можна поєднувати будь-які види м'яса та овочів на свій смак. Ми пропонуємо приготувати її з ніжного м'яса телятини та зробити це в мультиварці, аби спростити собі задачу", – коментує Євген Клопотенко.
Інгредієнти для рагу з м'ясом:
- 300 г телятини
- 1 морква
- 1 цибуля
- 4 середні картоплини
- 1 томат
- ½ солодкого перцю
- 1 зубчик часнику
- 1 ст. л. томатної пасти
- 500 мл води (або бульйону)
- 3 горошини духмяного перцю
- 3 лаврових листки
- 1 ст. л. олії
Інгредієнти для соусу ру:
- 100 г вершкового масла 82,5%
- 1 ст. л борошна
Рецепт рагу з м'ясом у мультиварці:
- Очистьте від плівок 300 г телятини та наріжте великими кубиками.
- Налийте в чашу мультиварки 1 ст. л. олії та викладіть м'ясо.
- Обсмажуйте м'ясо приблизно 15 хвилин в режимі "Смаження".
- Тим часом підготуйте овочі: цибулю та ½ солодкого перцю наріжте невеликим кубиком, а моркву та томат кубиками зі сторонами 1х1 см.
- Візьміть 4 картоплини, очистьте та наріжте великими однаковими шматками.
- Зубчик часнику розчавіть лезом ножа.
- Зробіть соус ру для рагу: викладіть на пательню 100 г вершкового масла 82,5%, розтопіть та всипте 1 ст. л. борошна, перемішайте та обсмажуйте 1 хвилину.
- Розведіть у 500 мл води чи бульйону 1 ст. л. томатної пасти. Додайте 3 горошини духмяного перцю та 3 лаврових листки.
- До м'яса в мультиварку перекладіть порізані цибулю, моркву, картоплю, солодкий перець та зубчик часнику.
- Перелийте з пательні соус ру та залийте розведеною у воді томатною пастою з прянощами. Посоліть та поперчіть до смаку.
- Увімкніть на мультиварці режим "Тушкування" на 1 годину.
- Після приготування викладайте рагу в тарілки, за бажанням посипте листочками чебрецю та подавайте до столу гарячим.
До теми: Як запекти кукурудзу в духовці, на грилі чи в мікрохвильовці: 5 рецептів
-
10:22Ностальгія в око попала: готуємо трубочки з заварним білковим кремом
-
09:22Три знаки Зодіаку, яким обов'язково пощастить сьогодні
-
06:23День ангела Ніни 2025: значення імені та характер його власниць
- 13 січня
-
22:52Картинки з Днем ангела Василя: вітальні листівки і відкритки
-
21:52Привітання з Днем ангела Василя 2025: вірші, проза й смс на іменини
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
21:19Привітання з День ангела Василя 2025 у прозі: побажання своїми словами
-
21:07Картинки зі Старим Новим роком 2025 – гарні листівки і прикольні відкритки
-
20:23Привітання з Старим Новим роком 2025 своїми словами – побажання в прозі
-
19:52Зі Старим Новим роком 2025 – привітання у віршах, смс і прозі українською
-
19:24Чому насправді літаки зафарбовують у білий колір: причина вас здивує
-
18:21Чому наші бабусі ніколи не тримали ложки, ножі та виделки разом: старовинна прикмета
-
17:23Кого до 2030 року може замінити ШІ на роботі
-
16:21Позбуваємось неприємного запаху у холодильнику без використання хімії
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
15:23Поблизу станції "Вернадського" вилупилось тисяча пінгвінят: зворушливе відео годування
-
14:22У Лос-Анджелесі згорів будинок чоловіка, який виграв у лотереї 2 мільярди доларів
-
13:21Як залишатися продуктивним навіть у складні часи: 5 ефективних порад
-
12:24Рік був не дуже, але Тім Кук отримав підвищення зарплати: скільки він заробив
-
11:23Світловідбиваючий одяг може зробити вас невидимими для систем виявлення пішоходів: IIHS
-
10:23Готуємо фантастично ніжний десерт з апельсиновим кремом, який ви полюбите
-
09:23Шість конвертів для заощадження грошей: ефективна методика для управління бюджетом
- 12 січня
-
19:23Жінка, яка не могла заснути 25 років, розповіла, як поборола безсоння
-
18:21Думки розбіглись: у мережі сперечаються, як же потрібно зберігати яйця
-
17:22Як відродити пристрасть у шлюбі: поради психологів і науковців
-
09:22Три знаки Зодіаку, яким обов'язково пощастить сьогодні
- 13 січня
-
17:23Кого до 2030 року може замінити ШІ на роботі
-
13:21Як залишатися продуктивним навіть у складні часи: 5 ефективних порад
-
09:23Шість конвертів для заощадження грошей: ефективна методика для управління бюджетом
- 12 січня
-
17:22Як відродити пристрасть у шлюбі: поради психологів і науковців
-
13:22День українського політв’язня: історії, які варто пам'ятати не лише 12 січня
-
09:15"Укрпошта" випустила марку з цитатою Зеленського про Будапештський меморандум
- 11 січня
-
17:30Чоловік знайшов свій подарунок через 46 років: що було всередині
-
13:20Українська "Вікіпедія" назвала найбільш популярну статтю 2024 року
-
09:105 найдорожчих фільмів, на які Держкіно виділило гроші цього року
- 10 січня
-
17:25Що буде актуальним у 2025 році: Андре Тан назвав головні модні тренди
-
13:22Тейлор Свіфт стала найкращою артисткою XXI століття за версією Billboard
-
09:15"Запам'ятаю цей день": Джо Байден вперше став прадідусем
- 09 січня
-
17:17Ось, який український фільм став найпопулярнішим на платформі Netflix
-
13:22Українець Олександр Усик став найкращим боксером 2024 року за версією WBC
-
09:22Позбуваймось їх негайно: ці дії нахабно викрадають ваш дорогоцінний час
- 08 січня
-
17:22Підвищуємо концентрацію: як організувати свій робочий простір за 10 хвилин
-
13:23Три знаки Зодіаку, яким доведеться затягнути паски до кінця місяця
-
09:20"Бусифікація", "СЗЧ", "переговори": головні слова 2024 року в Україні
- 07 січня
-
17:27"Золотий глобус – 2025": найкращі сукні на червоній доріжці
-
13:20Виходить заміж: 28-річний бойфренд Лесі Нікітюк освідчився ведучій
-
09:15Український виконавець WELLBOY презентував трек "Себе немає"
- 06 січня
-
17:25Оголосили переможців кінопремії "Золотий глобус": повний список
-
13:22Три знаки Зодіаку, яким можна довіряти усі свої секрети
-
09:22Як одягнутись на Святвечір: корисні поради щодо одягу для всієї родини