Картопляна запіканка з беконом і камамбером: проста вечеря, яка нагодує всю родину

Потрібно швидко приготувати ситну вечерю для всієї родини? Спробуйте картопляну запіканку з беконом і сиром камамбер. Страва не потребує складних інгредієнтів, а після запікання має апетитну золотисту скоринку та виглядає так, ніби ви витратили на неї значно більше часу.

Якщо не хочеться довго стояти біля плити, а нагодувати потрібно одразу кількох людей, картопляна запіканка може стати чудовим варіантом. Для неї знадобляться прості продукти, які часто є вдома, а сам процес приготування не вимагає особливих кулінарних навичок, повідомляє Радіо МАКСИМУМ з посиланням на Storinka.

Читайте також: Не тільки BBQ: 2 незвичайні рецепти курячих крилець, які здивують смаком

Поєднання картоплі, хрусткого бекону, цибулі, вершків і камамберу робить страву ситною та ароматною. А якщо якихось інгредієнтів немає під рукою, рецепт легко адаптувати під власний смак.

Що потрібно

– картопля – 500–600 г
– біла ріпчаста цибуля – 1 штука
– часник – 1 зубчик
– бекон – 100–150 г
– олія для смаження
– сир камамбер – 250 г
– вершки – 100 мл
– сіль, перець і мускатний горіх – за смаком

Як приготувати

Спочатку оберіть картоплю приблизно однакового розміру. Добре вимийте її та відваріть у підсоленій воді прямо в шкірці приблизно 15 хвилин.

Тим часом наріжте цибулю півкільцями та обсмажте на невеликій кількості розігрітої олії до м'якості. Бекон наріжте шматочками й додайте до цибулі. Готуйте все разом, поки бекон не стане рум'яним, але не пересушуйте його.

Часник дрібно наріжте або подрібніть і додайте до сковороди приблизно на дві хвилини. Після цього зніміть начинку з вогню.

Коли картопля трохи охолоне, очистьте її та наріжте кружальцями завтовшки близько 4–5 міліметрів. Камамбер також наріжте скибочками.

Далі викладайте все у форму для запікання шарами. Спочатку половину картоплі, потім трохи солі та перцю, половину суміші бекону з цибулею і половину сиру. Після цього повторіть шари ще раз.

Зверху залийте запіканку вершками та накрийте форму фольгою. Відправте її у розігріту до 200 градусів духовку приблизно на 35 хвилин.

Потім зніміть фольгу та залиште запіканку ще на 15 хвилин. За цей час зверху має утворитися апетитна рум'яна скоринка.

Перед подачею дайте страві кілька хвилин постояти. За бажанням можна додати свіжу зелень або трохи чорного перцю.

Раніше ми також розповідали, як приготувати французький пиріг, який вийде ніжним і соковитим.

• Теги:
• Рецепти
• Лайфхаки
• Популярне
• Цікавинки