Капустяний пиріг на пательні: ви точно це не куштували

Пироги бувають солодкими і солоними, печеними і смаженими, з начинками і без. Нижче ви знайдете рецепт приготування ледачого капустяного пирога, для якого не треба місити дріжджове тісто і довго возитися з ліпленням.

Швидке тісто замішуємо разом з капустою і сиром, і все відправляємо на пательню. Такий пиріг може бути окремою стравою, або закускою для святкового столу.

І ще: Ароматна і смачна вечеря за 20 хвилин: простий рецепт

Інгредієнти на форму 20 см:

• 2 яйця
• 200 г капусти
• 100 г сиру сулугуні
• 4 ст.л пшеничного борошна
• 1 цибулина
• 3 ст.л олії
• перець
• дрібка солі

Як приготувати швидкий пиріг:

1. Капусту і сир натираємо на тертку. Якщо є охота, можна дрібно порізати ножем, але так у пирога буде більш щільна текстура. Нарізаємо дрібно цибулю і все відправляємо в миску.
2. До овочів і сиру додаємо два яйця, сіль і перець. Сюди ж відправляємо просіяне борошно. Все добре перемішуємо.
3. На розігріту сковороду виливаємо рослинну олію, чекаємо поки вона прогріється і викладаємо тісто, вирівнюємо ложкою або лопаткою, накриваємо кришкою і смажимо 10-15 хвилин на середньому вогні.
4. Після цього перевертаємо пиріг за допомогою тарілки, перекладаємо на іншу сторону і смажимо ще 15 хвилин.
5. Лінивий капустяний пиріг – готовий. Можна подавати його зі сметаною, зеленню або свіжими овочами. Bon appetit!

Це цікаво: Яєчня в авокадо: швидкий рецепт смачного і корисного сніданку

• Теги:
• Лайфстайл
• Їжа
• Рецепти