Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

"Індекс олів'є": на скільки він зріс у 2023 році – цікаві дані

  • 59

У 2023 році "Індекс олів'є" показав зростання на 2%, що порівняно з 2022 роком, коли середня вартість приготування новорічного салату зросла на 45%.

Про це повідомила служба доставки продуктів Zakaz.ua.

Це цікаво Олів'є на Новий рік 2024: прості та цікаві рецепти приготування салату у фото

Найбільш витратними складовими салату залишаються варена ковбаса та огірки, які коштують 249 гривень та приблизно 99 гривень за кілограм відповідно. Вартість цих продуктів майже не змінилася порівняно з 2022 роком, зростання становить 2% та 4% відповідно.

За останній час найсуттєвіше зросли ціни на картоплю, практично утричі. У грудні 2022 року її середня ціна становила 8,5 гривні за кілограм. Наразі ця ціна піднялася приблизно до 22 гривень за кілограм. Крім того, вартість зеленого горошку зросла на 23%.

'Індекс олів'є': на скільки він зріс у 2023 році – цікаві дані - фото 536229

Ціни на яйця, навпаки, знизилися. Середня вартість десятка складає приблизно 58 гривень, що на 9% менше, ніж у грудні 2022 року. Це здешевлення також призвело до зниження ціни майонезу на 11%, взявши за основу пачку вагою 300 грамів, яка тепер коштує 35 гривень, порівняно із 40 гривнями у 2022 році.

Крім того, ціни на моркву та цибулю також знизилися. Вартість цибулі зменшилася на 48%, і тепер вона коштує в середньому 15,9 гривні за кілограм, а моркви подешевшала на 41%, її середня ціна становить 12,9 гривні за кілограм.

'Індекс олів'є': на скільки він зріс у 2023 році – цікаві дані - фото 536228

Отже, для приготування трьох кілограмів олів'є на родину витрати становитимуть приблизно 310 гривень, що означає, що вартість одного кілограма олів'є орієнтовно складає 103 гривні. У порівнянні з 2022 роком, коли вартість приготування трьох кілограмів олів'є становила 304 гривні, ціни трошки зросли.

Також можна замовити цю страву у супермаркеті. Її вартість може варіюватися від 174 до 295 гривень за кілограм, залежно від використаних інгредієнтів і конкретного ритейлера, повідомили в Zakaz.ua.

'Індекс олів'є': на скільки він зріс у 2023 році – цікаві дані - фото 536227

Читайте також Оселедець під шубою: покрокові рецепти салату на Новий рік 2024

Спостереження сервісу Zakaz.ua показують, що уперше за три роки собівартість салату олів'є зросла лише на 2%. На відміну від ситуації перед повномасштабною війною, коли в грудні 2021 року "індекс олів'є" збільшився на 21%.

Джерело: The Village


пропозиції партнерів
Новини