Ідеальний гарнір, який сподобається всім: приготуйте смачний кускус

Кускус – популярна крупа, яка стане відмінним гарніром для ваших страв. І ми пропонуємо рецепт, який дозволить приготувати її максимально смачно.

Ним у своєму інстаграмі поділився шеф-кухар Олександр Огороднік. Збережіть собі, щоб потішити себе та близьких смачненьким.

Читайте також: В Україні приготували мікроборщ та встановили рекорд: порція вражає

Любите цю крупу? Якщо ні, то полюбите!
– запевняє шеф.

Інгредієнти на 500 грамів кускусу:

• цибуля – 1 штука
• морква – 1 штука
• перець болгарський – 1 штука
• зелений горошок – 100 грамів
• часник – 2 зубчики
• 1 чайна ложка солі
• 1/2 чайної ложки цукру
• 1/3 чайної ложки перцю чорного
• 2 листочки лаврушки
• близько 2 столових ложок олії для смаження
• 1 столова ложка масла
• 600 грамів води

Як приготувати кускус: дивіться відео

Приготування:

1. Овочі нарізаємо кубиком, на розігріту пательню відправляємо спочатку цибулю з морквою, обсмажуємо 2 – 3 хвилини, потім додати перець і всипати спеції з часником, обсмажити ще 1 – 2 хвилини і додати кускус з вершковим маслом.
2. Залити кускус окропом, перемішати і накрити кришкою або фольгою і залишити запарюватись на 5 хвилин.
3. Готовий кускус перемішати і можна подавати до столу як гарнір до м'яса з салатом і соусом.

Це цікаво: Божевілля у склянці: у Китаї пропонують готувати лате з зеленою цибулею

Спробуйте і ви приготувати такий кускус. Це не лише максимально просто, а й надзвичайно смачно!

• Теги:
• Лайфстайл
• Їжа
• Рецепти
• Поради