На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Готуємо традиційну страву західноукраїнської кухні – лиґанці з бринзою
- 62
Український шеф-кухар колумбійського походження вирішив приготувати традиційну українську страву. Для цього він запросив до себе на кухню блогера Ігоря Шпигунова.
Дивіться деталі приготування лиґанців з бринзою на його сторінці у Instagram.
До слова: Ідеально для сімейного сніданку: рецепт сирників зі сливами
Це традиційна страва західноукраїнської кухні. Історія лиґанців пов’язана з гірськими районами, де місцеві господині вигадували прості, але ситні страви, що не вимагали дорогих інгредієнтів.
Це одна з таких страв. Її, до речі, можна подати як гарячу закуску чи основну страву, – пише Ектор.
Інгредієнти:
• Картопля відварена – 800 г;
• Молоко – 50 г;
• Крохмаль кукурудзяний – 400 г;
• Сіль, перець – на смак;
• Яйця курячі – 1 шт;
• Бринза – 150 г;
• Цибуля ріпчаста для засмажки – 1 шт.
Спосіб приготування:
1. Відварену попередньо картоплю натерти на мілку тертку.
2. Додати яйце, молоко, сіль.
3. Додавати частинами крохмаль та замішувати тісто, щоб воно тримало форму.
4. Бринзу розімʼяти виделкою.
5. Сформувати ковбаски та нарізати на частини. Кожен шматочок розтягнути в руці та сформувати лиґанці з бринзою.
6. Варити в підсоленій воді по 3-5 хвилин, залежно від розміру.
7. Подавати з цибулею та сметаною.
Цікаво: Таких ви ще не їли: готуємо смачні сирнички від Ярославського
-
07:15Піна колада зводить з розуму: Віталій Козловський та Rikky Hype випустили спільний дроп
-
06:22Гороскоп на 26 липня: день для будування планів та розширення фінансових потоків
-
05:12Нашестя сарани в Україні: як боротися зі шкідником
- 25 липня
-
23:33Скарб у вас під ногами: готуємо компот з аличі, рецепт якого випрошуватиме кума
-
22:23Супердієтичний і корисний продукт: чому варто налягати на баклажани влітку
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
21:40Коли буде Медовий Спас: церковний календар на серпень 2025
-
21:19Секрет здорового сніданку від дієтологині: чому баланс важливіший за різноманіття
-
20:43Ви закохаєтесь у цей рецепт: готуємо канапкові огірочки на зиму
-
20:17Вегетаріанство та здоров'я: як забезпечити організм усіма необхідними речовинами
-
19:27Старі іграшки можуть виявитися небезпечними: загроза чи ностальгія
-
18:32Що улюблений шоколад розповість про ваш характер – психологічний тест у 5 смаках
-
18:30Подякуйте тим, хто рятує життя: красиві привітання з Днем медика 2025
-
18:14Готуємо пахлаву вдома: простий рецепт з доступних інгредієнтів
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
17:22Назвав Німеччину домом і сказав, що не має паспорта України – Олег Винник шокував заявами
-
17:17Відкрийте для себе вишневу спокусу: найкращі парфуми
-
16:22Як почати бігати: 10 порад для початківців
-
15:235 навичок, які будуть вам корисними протягом усього життя
-
14:22Вітамінна бомба у банці: готуємо компот із чорної смородини на зиму
-
13:23Не може говорити, читати та ходити: у Брюса Вілліса серйозне погіршення стану здоров'я
-
12:23У капелюсі ковбоя та чоботах: Леся Нікітюк вийшла на роботу через місяць після пологів
-
11:22Найкращі фільми з Халком Хоганом, які має побачити не лише кожен його фанат
-
10:19"Тренуйтеся, моліться, їжте вітаміни": цитати епатажного Халка Хогана
-
09:13Синдром відкладеного життя: як розпізнати та подолати
-
06:22Гороскоп на 26 липня: день для будування планів та розширення фінансових потоків
- 25 липня
-
20:17Вегетаріанство та здоров'я: як забезпечити організм усіма необхідними речовинами
-
17:22Назвав Німеччину домом і сказав, що не має паспорта України – Олег Винник шокував заявами
-
13:23Не може говорити, читати та ходити: у Брюса Вілліса серйозне погіршення стану здоров'я
-
10:19"Тренуйтеся, моліться, їжте вітаміни": цитати епатажного Халка Хогана
-
06:22Гороскоп на 25 липня: які знаки відчують втому, а хто отримає гарну фінансову можливість
- 24 липня
-
22:18Збережіть, щоб не загубити: календар іменин на серпень 2025
-
20:22Коли терміново потрібна мотивація: 10 цитат, які надихають діяти
-
17:04"Різні люди є, які заважають Україні жити" – цитати Ліни Костенко з інтерв'ю з Жаданом
-
17:00Екстренер "Динамо" пробив дно заявою про стосунки Квіткової та Бражка: блогерка відповіла
-
15:10Звільнення чи пошук нових шляхів: як діяти, коли улюблена робота "подарувала" вигорання
-
13:12Лабубу - монстр чи демон: культурологиня про походження популярної іграшки
-
13:00Несподівана союзниця України: як Меланія Трамп стала однією з найвпливовіших жінок світу
-
10:00Але щодо "Холостячки" подумає: Хижняк розсекретила новий роман
-
09:00ТОП-10 найстильніших образів Дженніфер Лопес за останні роки
-
06:00Тельців наздожене минуле, а Дів чекає конфлікт: гороскоп на 24 липня
- 23 липня
-
19:30Зірка "Щоденників вампіра" відзначає день народження – читайте про романи Пола Веслі
-
17:01У ці дні категорично не можна торкатись волосся: місячний календар стрижок на серпень
-
15:10Легенди оживають: топ-5 українських замків, які варто відвідати влітку
-
13:00"Ах**ваю від свого стану": Цимбалюк налякав шанувальників фото під крапельницею
-
10:00"З усього втраченого мені найбільше бракує розуму": що Осборн казав про життя та смерть
-
06:00Ракам загрожує фінансовий крах, а Рибам треба вимкнути рятівника: гороскоп на 23 липня
- 22 липня
-
22:22Гороскоп на серпень 2025: кому зі знаків Зодіаку не варто ризикувати наприкінці літа
-
20:22"Я звичайний хлопець, зірки – на небі": сильні цитати Олександра Усика, що надихають
-
17:23Не стало акторки Анастасії Добриніної: згадуємо її найяскравіші театральні образи