На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Готуємо куряче філе на сковороді гриль: смачний рецепт
- 692
Куряче філе на сковороді гриль – смачні шматочки нежирного дієтичного м'яса з хрусткою скоринкою. Завдяки цьому рецепту, курка виходить надзвичайно соковитою.
Нам знадобиться: куряче філе 600 г, вода 800 мл, сіль 25 г, цукор 50 г, оливкова олія 40 мл, часниковий порошок 5 г, перець чорний молотий 4 г.
І ще: Кабачкова ікра на зиму: рецепти консервації в домашніх умовах
Як приготувати соковите філе гриль: Куряче філе ретельно промити під водою. Зачистити м'ясо від шматочків шкіри і жирку. Вирізати кісточки, якщо є. Підготувати глибоку ємність (каструлю або миску) і влити туди воду кімнатної температури. Потім додати і розчинити сіль і цукор в необхідних кількостях. Курку опустити в ємність з водою так, щоб водний розчин повністю покривав шматочки м'яса. І витримати в ній куряче філе близько години.
Включити духовку на 180 градусів. Після того, як м'ясо промаринувалося протягом години, дістати куряче філе з водного розчину і насухо витерти паперовими рушниками.
У невеликій ємкості змішати всі необхідні спеції: часниковий порошок і чорний мелений перець. Добре з усіх боків натерти цією сумішшю куряче м'ясо. Потім рясно полити курку оливковою олією, повертаючи її в різні боки. Сковороду гриль поставити на плиту і прогріти її протягом 5 хвилин до максимальної температури.
Викласти куряче філе на гарячу поверхню сковороди і обсмажити шматочки до характерних коричневих смужок протягом кількох хвилин з кожного боку. Потім поставити сковороду гриль разом з курячим філе в заздалегідь розігріту духовку і довести вже там м'ясо до повної готовності протягом 15-20 хвилин в залежності від товщини шматків філе. Смачного!
Це цікаво: Шеф-кухар розкрив секрет, як приготувати смачний і соковитий шашлик
-
19:25На Центральному залізничному вокзалі Києва встановили мініскульптуру "Повернення додому"
-
18:30"Кожен із нас – це унікальний всесвіт": ROXOLANA випустила нову пісню
-
17:45На Донеччині відкрили пам'ятну стелу на честь Дмитра "Да Вінчі" Коцюбайла
-
16:25Презентували перший пікап бренду KIA: який функціонал він має
-
15:25У Дубаї зведуть надвузький хмарочос шириною всього в одну квартиру
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
-
14:20Чи буде національний мультипредметний тест у 2025 році – влада схвалила рішення
-
13:25Як у романтичному фільмі: MÉLOVIN і SWOIIA презентували спільний трек "Зодіак"
-
12:25Цікавий та нестандартний рецепт: готуємо мариновані яйця
-
11:20У Єрусалимі знайшли 1200-річний глечик з відбитком лапи кота
-
10:25Rolls Royce, Bugatti, Pagani: підбірка найдорожчих у світі авто
-
09:20Ватикан показав аніме-символ 2025 року – дівчинка Люче
-
08:22Дмитрівська поминальна субота 2024: як поминати у цей день померлих
-
07:23Дмитрівська поминальна субота: як молитись у цей день
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
06:23Дмитрівська поминальна субота: що нести до церкви у цей день
- 01 листопада
-
20:28Готуємо гарбузовий тортик за рецептом від Ектора Хіменеса-Браво
-
19:25Власник потрапив у скандал: українські секс-шопи не продаватимуть презервативи Mr. Size
-
18:30У Нью-Йорку знайшли невідомий вальс Шопена, написаний майже 200 років тому
-
17:35Parfeniuk презентував перші треки з нового альбому "Врубай" та оригінальний кліп
-
16:20У соцмережах зросла частка дописів українською: новий рекорд
-
15:30Конкурс краси "Міс Всесвіт-2024" офіційно стартував у Мексиці: перші фото українки
-
14:35"Пусті ліжка": у Нью-Йорку відкрили інсталяцію, присвячену українським дітям
-
13:25Словник Collins Dictionary назвав головне слово 2024 року: що воно означає
-
12:39У Британії випустили автобіографію футболіста Олександра Зінченка
-
17:45На Донеччині відкрили пам'ятну стелу на честь Дмитра "Да Вінчі" Коцюбайла
-
13:25Як у романтичному фільмі: MÉLOVIN і SWOIIA презентували спільний трек "Зодіак"
-
09:20Ватикан показав аніме-символ 2025 року – дівчинка Люче
- 01 листопада
-
17:35Parfeniuk презентував перші треки з нового альбому "Врубай" та оригінальний кліп
-
09:20Журнал People назвав ТОП-15 найсексуальніших чоловіків 2024 року
- 31 жовтня
-
17:30Володимир Дантес презентував романтичну композицію про кохання "Руда вода"
-
13:22Три знаки Зодіаку, яким не варто робити спонтанні покупки у листопаді
-
09:23Музичні новинки жовтня 2024 – плейлист нових українських пісень
- 30 жовтня
-
17:22Як зберегти продуктивність під час переходу на зимовий час: практичні поради
-
13:25Гаррі Потер, Венздей, Шрек: обираємо костюм на Хелловін-2024 за персонажами фільмів
-
09:23Кінопрем'єри листопаді 2024 – найкращі нові фільми, які варто переглянути
- 29 жовтня
-
17:30Курйоз дня: Тімоті Шаламе неочікувано програв у конкурсі власних двійників
-
13:25Доповнюємо образ на Хелловін-2024 яскравим макіяжем: ТОП-10 найкращих ідей
-
09:22Місячний посівний календар на листопад 2024 – коли і що садити
- 28 жовтня
-
17:25Вино з київських вулиць продали на благодійному аукціоні у США
-
13:25Українські виконавці DOMIY & SHUMEI презентували трек "Не пройде"
-
09:21Погода у листопаді 2024: чого варто очікувати наприкінці осені
- 27 жовтня
-
17:24Три знаки Зодіаку, чиє життя зміниться на краще у листопаді
-
13:21Як упорядкувати свої думки і емоції за допомогою одного простого предмета
-
09:23Насолоджуйтесь ними сповна: які сезонні овочі та фрукти потрібно їсти у листопаді 2024
- 26 жовтня
-
17:25O.Torvald презентував кліп "Хейту На Зло", в якому знялись Олександр Терен та Повар Даніл
-
13:25Київстар та Unbroken об'єднують зусилля у новому спецвипуску Reporters
-
09:23Магнітні бурі у листопаді 2024 – календар, коли небезпечні дати в Україні
- 25 жовтня
-
17:30В Україні пройшов радіодиктант національної єдності: реакція мережі
-
13:25Накриваємо стіл на Хелловін: ТОП-10 варіантів простих та смачних закусок