На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Готуємо апетитну грибну юшку разом з Ектором Хіменесом-Браво
- 118
Грибна юшка – це традиційна українська страва, яку готують всі господині. Вона ідеально підійде, як для щоденного споживання, так і для святкового обіду.
Шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво вирішив поділитись з підписниками репетом традиційної грибної юшки. Деталі приготування він розмістив на сторінці в Instagram.
До слова: Накриваємо святковий стіл: рецепт веллінгтона з риби від Ольги Рябенко
Це страва карпатської кухні, самобутня та дуже ароматна. Її готують в казанах, на відкритому вогні, – пише Ектор.
Інгредієнти:
• Сухі білі гриби/печериці – 70 г;
• Картопля – 2 шт;
• Цибуля – 1 шт;
• Морква – 1 шт;
• Борошно – 2-3 л;
• Твердий сир;
• Лавровий лист – 1 шт;
• Часник – 1 зубець.
Спосіб приготування:
1. Гриби замочити на ніч. Далі процідити настій і відставити.
2. В каструлю з водою кладемо нарізану картоплю і ставимо варитися.
3. Подрібнюємо грибочки та обсмажуємо на пательні.
4. Додаємо до бульйону!
5. Пасеруємо цибулю з морковкою, додаємо спеції.
6. На олії обсмажуємо борошно з паприкою. Змішуємо з овочами й ще пасеруємо 5 хвилин.
7. Додаємо сметану і проціджений грибний настій (приблизно 100 мл), щоб вийшов соус.
8. В кінці до соусу додаємо плавлений сирок для пікантності. І старанно перемішуємо до однорідності.
9. Додаємо соус до супу, спеції на смак та лавровий лист. Накриваємо кришкою і даємо настоятись протягом 20 хв, щоб юшка увібрала в себе весь аромат грибів.
Варто знати: Готуємо смачні мариновані грибочки разом з Ольгою Рябенко
-
02:37З Днем ангела Петра 2025: привітання у віршах, смс і прозі на іменини
-
01:51Привітання з Днем ангела Павла 2025: вірші, смс і проза на іменини
-
01:31Привітання на свято Петра і Павла у прозі – гарні вітання своїми словами
-
00:49Привітання зі святом Петра і Павла 2025 у віршах, прозі та смс
-
00:23Картинки з Днем ангела Петра 2025: гарні листівки, відкритки і фото
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
- 11 липня
-
23:42Картинки з Днем ангела Павла 2025: вітальні листівки і відкритки
-
23:37Євген Кот та його дружина охрестили донечку в її перший день народження
-
23:28Картинки з Днем Петра і Павла 2025 – вітальні листівки, відкритки і фото
-
23:22Три знаки Зодіаку, яким Всесвіт "підкине" удачу цього місяця
-
22:18Аномальна погода в Україні: у чому причини шаленої спеки та потужних злив
-
21:13Найзагадковіша ягода: як приготувати варення з шовковиці на зиму
-
20:15Найбюджетніший відпочинок у Європі: яке німецьке місто вражає доступними цінами
-
19:20Легенда повертається: Netflix показав трейлер продовження серіалу "Венздей"
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
18:30Рівноапостольної княгині Ольги 2025: цікаві факти про жінку, яка змінила Україну
-
18:17Мрійливе капучино чи аристократичне еспресо: обери картинку й дізнайся, яка ти кава
-
17:00"Ледь не вбив": Олена Мозгова розповіла про серйозну хворобу
-
16:30"Різниця між стилем і модою – в якості": найкращі цитати Джорджо Армані
-
16:10"Хмарна кава" – новий тренд сезону: як приготувати незвичний напій
-
15:10Має бути у щоденному раціоні: яка поширена в Україні ягода "перезавантажить" здоров'я
-
14:18Розмірами, як будинок: режисер "Володаря перснів" збирається оживити давно вимерлого птаха
-
13:00Звільнення чи пошук нових шляхів: як діяти, коли улюблена робота "подарувала" вигорання
-
12:38Олена Зеленська: Понад 80% українців живуть у хронічному стресі
-
12:10Поєднує службу з материнством: киця з Бахмута під обстрілами дісталася до ЗСУ
- 11 липня
-
20:15Найбюджетніший відпочинок у Європі: яке німецьке місто вражає доступними цінами
-
17:00"Ледь не вбив": Олена Мозгова розповіла про серйозну хворобу
-
13:00Звільнення чи пошук нових шляхів: як діяти, коли улюблена робота "подарувала" вигорання
-
10:00Доки Європа плавиться від спеки: 3 міста, де можна спланувати "прохолодну" відпустку
- 10 липня
-
20:23Даша Астаф'єва вперше відповіла, чи дійсно мала таємне весілля
-
17:22Сільський вайб, соціальна іронія та Balenciaga: Wellboy представив новий трек "Аяуаска"
-
13:07Укрзалізниця презентувала перший безбар'єрний вагон для пасажирів на кріслах колісних
-
13:00Ідеально для відпустки: бюджетний тревел-маршрут Києвом, який легко повторити
-
10:00Ліза зустрічає героїв, які повертаються з полону: як оборонці ЧАЕС подякували дівчинці
-
05:13Прихована перлина Карпат: ідеальне місце для відпочинку та оздоровлення
- 09 липня
-
20:23DOROFEEVA та POSITIFF возз'єдналися після 5 років: усе заради музики та допомоги ЗСУ
-
17:23Помер легендарний український композитор Ігор Поклад
-
13:23"Оленяча повня": коли зійде особливий Місяць і що відомо про явище
-
10:22Змінилася до невпізнаваності: Гордон показав рідкісне архівне фото з Бужинською
- 08 липня
-
20:00У місті, яке – другий дім: Соловій вперше за довгий час показала фото з братом-воїном
-
17:00"Забутий Версаль": який маловідомий палац на Тернопільщині зачаровує туристів
-
15:05Найкращі серіали Netflix, які вам захочеться передивитися
-
13:18Баланс жорсткості та емпатії: ось у чому формула ефективного менеджера
-
10:21Не надсилайте привітань: що не так з Днем сім'ї, який буцімто святкують 8 липня
- 07 липня
-
20:22Цим двом знакам Зодіаку слід придивитись до свого оточення: зрадники поруч
-
18:05Сезон відпусток 2025: куди найчастіше подорожують українці
-
17:19Вчимось чітко формулювати свої думки з допомогою цих простих порад
-
13:19Приберіть цей предмет зі свого авто, щоб уникнути пожежі
-
12:05Підбірка ТОП-5 фільмів про шоколад до Всесвітнього дня шоколаду
-
12:00Всесвітній день шоколаду – добірка неочевидних страв з шоколадом