Готуємо апетитний десерт 2в1: чизкейк "Брауні" від Ектора Хіменеса-Браво

У Міжнародний жіночий день 8 березня, пропонуємо вам неймовірно смачний десерт. Він поєднує в собі 2 види тортів: м'який чизкейк і шоколадний брауні.

Український шеф-кухар колумбійського походження Ектор Хіменес-Браво вирішив поділитись з підписниками рецептом смачної та оригінальної страви. Вона ідеально доповнить ваш святковий стіл.

Варто знати: Володимир Ярославський ділиться секретами, як приготувати розсипчастий рис

Цей рецепт ідеально поєднує в собі два смачних десерти, які обов’язково оцінять любителі ніжного сиру та шоколаду, – розповідає Ектор.

Інгредієнти на форму 22 см:

• Чорний шоколад – 200 г;
• Цукор – 150 г;
• Вершкове масло – 150 г;
• Яйця – 3 шт;
• Борошно – 100 г;
• Какао – 1 ст.л;
• Сіль – ⅓ ч.л.

Для чизкейка:

• Вершковий сир – 200 г;
• Цукор і ваніль – 50 г;
• Яйце – 1 шт.

Спосіб приготування:

1. Все змішати та готувати, як на відео.

2. Випікати при температурі 180° протягом 40-50 хв.

І ще: А ви вже пробували готувати салат у банці: ось рецепт від Ектора Хіменеса-Браво

• Теги:
• Їжа
• Культура
• Лайфхаки на кухні
• Рецепти
• Лайфстайл