Готуймо разом з Ектором апетитний пиріг "Ягідна насолода"(Відео)

Цього разу шеф-кухар вирішив поділитись з підписниками рецептом неймовірного десерту. Ті, хто полюбляють солодке, точно оцінять його неймовірний смак.

Український шеф-кухар колумбійського походження приготував новий ніжний десерт. Рецепт пирога "Ягідна насолода" він розмістив у соцмережах.

Цікаво: Три способи засолити сало: поради від Євгена Клопотенка

Якщо вам хочеться чогось солодкого та неймовірно свіжого, приготуйте цей пиріг з ягід. Він сподобається як дітям, так і дорослим.

Інгредієнти:

Тісто:

• Борошно 120 г
• Цукор 100 г
• Розпушувач 5 г
• Вершкове масло 100 г
• Вершки 33% 125 г

Начинка:

• Ягоди 400 г
• Цедра апельсина 5 г
• Крохмаль кукурудзяний 20г
• Цукор 100 г

Спосіб приготування:

1. Ягоди змішайте з цедрою, цукром та крохмалем.

2. Змішайте сухі інгредієнти. Додайте вершки, потім натерте масло і знову перемішайте.

3. На форму з пергаментом викладіть ягоди, зверху тісто, запікайте 30 хвилин при 180 °C.

4. Змастіть вершками, додайте цукор і запікайте ще 10 хвилин.

5. Вийміть з духовки, додайте морозиво та куштуйте.

Смачного!

До слова: Кефірний маринад для курки: рецепт від Володимира Ярославського

• Теги:
• Їжа
• Лайфхаки на кухні
• Рецепти
• Культура
• Лайфстайл