Горішки зі згущеним молоком як у дитинстві: рецепт з фото

Печиво Горішки зі згущеним молоком – одні з найпопулярніших і найулюбленіших дитячих ласощів. Та й рідко хто з дорослих відмовиться від такого смаколика! Рецепт приготування печива Горішки зі згущиком знайдете далі.

Для приготування Горішків нам знадобиться: яйця 2 шт, вершкове масло або маргарин 350 г (250 в тісто, інше в крем), цукор 0,5 скл, борошно 600 г, сода 0,5 ч.л. (без верху), оцет або лимонний сік 0,5 ч.л., сіль 1 щіпка, згущене молоко варене 450 г.

І ще: Альтернатива яєчні: рецепт простого, ситного та смачного сніданку

Як приготувати печиво Горішки зі згущеним молоком:

1. Збиваємо яйця з цукром. Масло розтоплюємо. Можна використовувати масло кімнатної температури.
2. Змішуємо яйця з розтопленим маслом, додаємо трохи борошна і соду, гашену оцтом. Розмішуємо і підсипаємо ще борошно. У нас має вийти м'яке і еластичне тісто. Не круте! Форму для випічки горішків нагріваємо на плиті, змащуємо осередки для шкарлупок маслом.
3. Відщипуємо невеликі шматочки тіста і укладаємо в форму. Закриваємо форму і випікаємо шкарлупки на плиті. Випікати можна і на газовій і на електричній плиті. Готові шкарлупки очищаємо від зайвого тесті. Можна начиняти горішки просто згущеним молоком, а можна змішати згущене молоко з маслом.
4. Заповнюємо шкарлупки згущеним молоком і склеюємо. Можна покласти всередину горішка шматочки будь-яких горіхів.

Це цікаво: Шеф-кухар розкрив секрет, як приготувати смачний і соковитий шашлик

• Теги:
• Популярне
• Цікавинки
• Рецепти
• Ностальгія
• Їжа