Альтернатива яєчні: рецепт простого, ситного та смачного сніданку

Якщо вам уже набрид одноманітний сніданок, то ми підготували рецепт нестандартного смаколика. Сендвіч з яєчним салатом – відмінне рішення для тих, хто любить зранку їсти бутерброди.

Перед тим, як розповісти рецепт, зазначимо, що начинку для яєчного салату можна приготувати заздалегідь і зберігати в холодильнику кілька днів. Тому збирати свій бутерброд можна безпосередньо перед вживанням, це буде ще швидше, ніж готувати все відразу.

І ще: Рецепт солодкого королівського омлету, який змусить полюбити сніданки

Інгредієнти на 4 порції

• Зварене яйце – 4 шт;
• Майонез – 5 ст л;
• Свіжа селера – 1 стебло (можна і без нього, але тоді сендвіч не буде так смачно хрустіти);
• Зелена цибуля – 6 стебелець;
• Куркума (для кольору) – 1 ст л;
• Салат – 8 листочків;
• Квашений огірок – 3 шт;
• Білий пшеничний житній хліб – 8 скибочок (за бажанням можна замінити на будь-який інший, але з ним смачніше);
• Сіль, перець та спеції за смаком.

Спосіб приготування

1. Відваріть і очистіть яйця. Поріжте їх і селеру на великі кубики приблизно 1х1 см. Наріжте стебла цибулі.
2. Змішайте нарізані яйця, майонез, селеру і цибулю. Посипте сіллю, перцем і куркумою. Перемішайте ложкою.
3. Тонко наріжте уздовж огірочки.
4. Підсмажте скибочки хліба на грилі, в тостері або просто на сковороді.

Збирайте ваш тост: хліб – листя салату – яєчний салат – огірок – хліб.

Сендвіч дуже смачний і довго вам не набридне. Ну а взагалі за бажанням можна використовувати й інші додатки до нього: болгарський перець, копчену паприку, зелені оливки, хрін, каперси, бекон тощо.

Читайте також: Рецепт сливового пирога від The New York Times, який уже став легендарним

• Теги:
• Популярне
• Рецепти
• Їжа