Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Фастфуд, який вам сподобається: як приготувати картоплю Кумпір

  • 165

Ми продовжуємо знайомити вас з крутими рецептами. Цього разу ловіть перепис від шеф-кухаря Ектора Хіменеса-Браво картоплі Кумпір.

Ним він поділився у своєму інстаграмі. Спробуйте і ви. Гарантуємо, що вам сподобається результат.

Вам сподобається Для любителів грузинської кухні: хачапурі по-аджарськи від Ектора Хіменеса-Браво

Як щодо турецького фастфуду під назвою Кумпір, а тобто фаршированої запеченої картоплі? Готуватимемо щось схоже на картоплю в мундирі, але з особливою, смачнючою начинкою!
– каже Ектор Хіменес-Браво.

Інгредієнти:

  • Велика картопля – 1 штука;
  • Вершкове масло – 1 чайна ложка;
  • Сир – 50 грамів;
  • Кукурудза – на смак;
  • Ковбаски – на смак;
  • Бекон смажений – на смак;
  • Зелень;
  • Йогурт – 2 столова ложка;
  • Маринований огірок – 30 грамів;
  • Кріп – 5 грамів;
  • Сіль – на смак.

Як приготувати картоплю Кумпір: дивіться на відео

Спосіб приготування:

  1. Картоплю запікаємо у фользі приблизно 2 години при 180°C;
  2. До йогурту додаємо нарізані огірки, кріп та сіль, перемішуємо інгредієнти;
  3. З гарячої картоплі обережно дістаємо та прибираємо середину. Додаємо до картоплі масло та сир, робимо ніжне пюре з суміші;
  4. Пюре накладаємо назад в основну частину картоплі, поливаємо все це соусом та додаємо в середину бекон, ковбаски, кукурудзу та натертий сир;
  5. Запікаємо картоплю ще 5 хвилин при 180°C.
  6. Смачного!

Спробуйте також Сендвіч з маринованою черешнею: Ярославський потішив несподіваним рецептом



пропозиції партнерів
Новини