Ектор Хіменес-Браво приготував курку з броколі: китайський рецепт від шеф-кухаря

Відомий в Україні шеф-кухар Ектор Хіменес-Браво поділився зі своїми підписниками в соцмережах новим рецептом, щоб ви спробували поринути у світ китайської гастрономії. Він закликає спробувати курку з броколі. Скуштуйте і ви вдома таку страву!

Ектор Хіменес-Браво ділиться оригінальними та перевіреними рецептами смачних страв. На цей раз він пропонує приготувати курку з броколі.

І ще: Як зробити кекс у мікрохвильовці за 5 хвилин: простий рецепт з бананом

Прийшов час поласувати стравою, яка є дуже популярною та відомою у Гонконгу, а саме куркою з броколі. Рецепт допоможе поринути в атмосферу Китаю, навіть якщо така кулінарна подорож не була запланованою! Обов'язково спробуйте приготувати цю страву: гарантую, пальчики оближете", – коментує кухар.

Інгредієнти:

• Куряче стегно – 300 г
• Рисовий оцет – 30 г
• Сода – 1 ст.л.
• Крохмаль – 1 ст.л.
• Соєвий соус – 200 мл
• Рисовий оцет – 20 мл
• Цукор – 30 г
• Крохмаль – 10 г
• Вода – 30 мл
• Оливкова олія
• Часник – 5 шт.
• Імбир – 5 г
• Броколі – 100 г
• Чилі – на смак

До теми: Ліза Глінська розповіла, як приготувати сирну запіканку

• Теги:
• Лайфхаки на кухні
• Лайфстайл
• Їжа
• Рецепти