Експерти розповіли, як вибрати смачну хурму

Восени на прилавках з'являється смачна сезонна ягода – хурма. Чим вона корисна, як правильно вибрати і кому краще відмовитися від неї – розповідаємо далі.

Плоди хурми містять різні вітаміни та мікроелементи, а тому дуже корисні. Калій, магній і каротин здатні знизити ризик онкозахворювань, вітаміни А, С і Р допомагають підтримувати еластичність судин, а велика кількість заліза сприяє підвищенню рівня гемоглобіну в організмі, пише the-village.

І ще: Учені назвали, який горіх найкорисніший

Щоб вибрати солодкий плід, вибирайте представників сімейства корольків. Дивіться на їх стиглість. Зрілий плід має бути насиченого червоно-оранжевого кольору. Про це можуть свідчити тонкі сухі смужки на шкірці, розташовані по колу. Дуже тверді плоди швидше за все недостиглі. Занадто м'які, ті, які розтікаються в руках – переспілі, але дуже солодкі. Ідеально, коли хурма трохи м'яка. Визначити це можна при легкому стисненні плода. Звернути увагу варто на навколоплідні листочки. Вони мають бути сухими, а під ними на шкірці має бути коричневий відтінок.

Однак все має бути в міру, в тому числі вживання хурми. Заморська ягода містить багато природного цукру, тому її вживання не рекомендується при цукровому діабеті.

Ягода хурма

Це цікаво: Три популярні міфи про харчування, в які не варто вірити

• Теги:
• Лайфстайл
• Здоров'я