Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Експерти назвали продукти, які не варто заморожувати

  • 80

Ми живемо у час, коли не гріх споживати напівфабрикати та заморожені продукти. Це дозволяє продукту довше зберігати свою свіжість. Адже заморожене м'ясо можна зберігати у морозилці до одного року, а ягоди та фрукти – від 8 до 12 місяців.

Однак є певні продукти, які краще навіть не намагатися заморожувати, адже їх смакові і якісні характеристики будуть істотно зіпсовані. Детальніше про це розповідає Medikforum.

Це цікаво: Американські науковці розповіли, як найкраще мити фрукти й овочі

1. Готові макарони. Коли ви ставите макарони у морозилку, то нічого доброго з цього не вийде. Це буде неапетитна страва, яку буде неможливо їсти. Якщо ж така необхідність виникла, то заморожувати варто не до кінця готові макарони. А перед приміщенням у морозилку додайте в них оливкову олію, щоб вони не злиплися.

Експерти назвали продукти, які не варто заморожувати - фото 461779

2. Напої в бляшанках. Мова про алюмінієві банки. Це призведе до того, що рідина розшириться, порве місткість й напій виллється назовні, зіпсувавши все, що лежить у морозилці і її саму.

3. Торти і тістечка з посипкою. Тістечка, торти й інші десерти з крихтою зверху не варто заморожувати. Адже через це вони стануть вологими, а отже – м'якими. В результаті продукт буде зіпсованим.

4. Желатинові страви. Желатин після розморожування починає кристалізуватися. У результаті ніякого смаку, форми й властивостей желатинового продукту.

5. Соуси. Будь-які підливи та соуси не стануть кращими, якщо їх заморозити. Якщо у продукті є борошно або кукурудзяний крохмаль, то після заморозки трапиться його розшарування. Найкраще соуси зберігати у холодильнику, а не в морозилці. Але термін придатності готового продукту становить не більше одного тижня.

Експерти назвали продукти, які не варто заморожувати - фото 461780

6. Яйця в шкаралупі. В яйці близько 76 відсотків води. Тому якщо його заморозити, то шкаралупа здатна лопнути, а всередину проникнуть бактерії з поверхні шкаралупи.

7. Авокадо. Цей фрукт втратить свою кремову ніжну текстуру. Ідеально зберігати його не більш як 2 дні у герметичній упаковці в холодильнику.

8. Картопляне пюре. Тільки у рідкісних випадках можна заморозити цю страву. Але варто розуміти, що після заморозки її смак і якість втратяться. Не ризикуйте і все буде прекрасно.

Експерти назвали продукти, які не варто заморожувати - фото 461782

Прислухайтеся до цих порад, щоб ваші улюблені продукти та страви не псувалися. І пам'ятайте про те, що не все необхідно ставити до морозильної камери.

Читайте також: Аніта Луценко розповіла, скільки можна їсти фруктів і ягід


пропозиції партнерів
Новини