На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації
Джорджіо Армані поділився рецептом своєї фірмової пасти
- 112
Дизайнер Джорджіо Армані відмовився від алкоголю і м'яса, але не від любові до італійської їжі. На карантині у нього знайшлося більше вільного часу, який можна присвятити кулінарії. Тож він поділився рецептом своєї фірмової вегетаріанської пасти. Вона вам сподобається!
Рецептом улюбленої пасти Джорджіо Армані поділився з британським Vogue.
Вам сподобається: Королівський кондитер поділився простим рецептом улюбленого десерту Єлизавети II
Я виріс у важкі часи – під час війни. Ми їли прості страви, приготовані з невеликої кількості інгредієнтів, типу тортеллі алла пьячетіна – з пармезаном, шпинатом і рікоттою, який робила моя мама. Відтоді я насолоджуюся класичними італійськими стравами, – розповідає дизайнер.
Рецепт улюбленої пасти Джорджіо Армані
Інгредієнти для начинки:
- 600 г рікотти
- 600 г шпинату
- 1 яйце
- 100 г тертого сиру грана падано
- 100 г тертого сиру пекоріно романо
- Сіль і перець
Приготування:
- Бланшируйте шпинат, потім процідіть і дрібно наріжте.
- Змішайте шпинат і рікотту в мисці разом з іншими інгредієнтами.
- Залиште суміш у холодильнику на одну годину.
Армані, як більшість італійців, не купує магазинну пасту і віддає перевагу домашній, яку готує самостійно.
Інгредієнти для пасти:
- 600 г борошна
- 4 яйця
- 120 мл теплої води
- сіль
Приготування пасти:
- Змішайте всі інгредієнти і замісіть тісто. Залиште на 30 хвилин у харчовій плівці. Потім тонко розкачайте і наріжте квадрати по 6 см.
- Додайте ложку начинки у центр кожного квадрата і закрийте їх, змочивши краї водою. Скрутіть краї, щоб надати їм форму цукерки.
Для соусу знадобляться:
- 100 г вершкового масла
- Свіжа шавлія
- 20 г сиру гранд
Фінальний етап:
Зваріть макарони у киплячій підсоленій воді. Помістіть в розігріту сковороду з соусом – розтопленим маслом, шавлією і сиром. Макарони подаються зі свіжою зеленню, оливковою олією і тертим трюфелем.
Смачного!
Читайте також: Карантинні будні: Rihanna показала, як готує пасту під час самоізоляції
-
13:40Названо імена суддів Нацвідбору на Євробачення-2025
-
12:30Оригінальний десерт до столу: апельсинове печиво від Ектора
-
11:23Bugatti нарешті розробила підсклянник для Chiron після того, як власник пролив напій
-
10:23Чому нам так сильно подобаються антигерої: що показало дослідження
-
09:22Церковний календар на січень 2025 року – православний і греко-католицький
-
Українські патріотичні пісні: плейлист, який підіймає дух
- 22 грудня
-
22:47Посівалки на Старий Новий рік 2025 – найкращі засівалки для дітей
-
18:22Витік специфікацій Samsung Galaxy S25 Slim показує, що iPhone 17 Air є чому повчитися
-
17:24Три важливі правила для тих, хто хоче почати з нуля
-
16:22Готуємо фантастично смачні сирні кульки бунуелос з Ектором
-
15:23BMW побудувала повністю електричний прототип M2
-
14:21Google хотів висміяти iPhone у новій рекламі, але щось пішло не так
-
13:20Який дрес-код на Різдво не варто обирати: корисні поради
-
12:23Олександр Усик підняв на ринзі шаблю гетьмана Мазепи
-
З Днем народження: ТОП 75 привітань у віршах, прозі та смс українською
-
11:22Усик удруге здолав Ф'юрі на рингу та присвятив перемогу матері
-
10:15Lenovo готує до продажу перший у світі ноутбук з висувним екраном
-
09:23Гороскоп на січень 2025 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 21 грудня
-
22:47Найкращі новорічні фільми та серіали за останні роки: добірка для святкового настрою
-
21:25Дружину Кузьми "Скрябіна" ошукали на 1,5 млн: оголосили підозру директорці лейбла
-
20:45Традиції Святвечора: що категорично не можна вдягати в цей вечір
-
20:20Jerry Heil презентувала трек "Сніг" про токсичні стосунки
-
19:25Валерій Залужний випустив автобіографічну книгу з назвою "Моя війна"
-
18:20Стали відомі імена девʼяти фіналістів Нацвідбору на Євробачення-2025
-
16:30Просив не сильно бити британця: Зеленський поговорив з Усиком перед боєм-реваншем
-
13:40Названо імена суддів Нацвідбору на Євробачення-2025
-
09:22Церковний календар на січень 2025 року – православний і греко-католицький
- 22 грудня
-
17:24Три важливі правила для тих, хто хоче почати з нуля
-
13:20Який дрес-код на Різдво не варто обирати: корисні поради
-
09:23Гороскоп на січень 2025 – прогноз на цей місяць для знаків Зодіаку
- 21 грудня
-
20:45Традиції Святвечора: що категорично не можна вдягати в цей вечір
-
12:30ТОП-10 сучасних фільмів з різдвяним настроєм: підбірка стрічок 2024 року
-
09:16Що одягнути на Різдво: стильні та зручні образи
- 20 грудня
-
17:25Встановили рекорд: Усик і Ф’юрі влаштували дуель поглядів тривалістю в 11 хвилин
-
13:25"Дівчино мила": Христина Соловій і Дантес переспівали українську пісню на свій лад
-
09:15Як зробити різдвяний вінок власноруч: оригінальні ідеї
- 19 грудня
-
16:25Як одягнутись на Святвечір: корисні поради щодо одягу для всієї родини
-
13:20Неймовірна новина: шеф-кухарка Ліза Глінська народила двійню
-
09:22ТОП 10 фільмів про святого Миколая – ось що подивитися всією сім'єю
- 18 грудня
-
17:18Чому фінансова грамотність важливіша за високий дохід
-
13:22Як зосередитися на головному: практичний путівник у світі хаосу
-
09:15SWOIIA презентувала трек про щирі почуття та внутрішні конфлікти
- 17 грудня
-
17:30Після розставання з дівчиною: OSTROVSKYI презентував трек "Можливо, колись"
-
13:22Михайло Мудрик провалив допінг-тест: футболісту загрожує дискваліфікація
- 16 грудня
-
17:25Гімн "Битви за світло": Усик оголосив флешмоб на підтримку героїчних українців
-
13:27Вразили романтичністю: Kalush Orchestra та Харфанг впустили трек "Дівчата"
-
09:22Ці три знаки Зодіаку зможуть втілити у життя свої мрії цього тижня
- 15 грудня
-
17:22Lama випустила новий кліп, у якому знялись українки, чиї життя змінила війна
-
13:21Як залишатися продуктивним навіть у складні часи: 5 ефективних порад
-
09:22Пийте зранку чай замість кави: дієтологи назвали причини змінити улюблений напій