Доступний суперфуд: чому важливо їсти буряк

Буряк є не лише доволі доступним та поширеним овочем, а й справжнім джерелом корисних речовин та мікроелементів. Дієтологи розповіли, чому не варто недооцінювати буряк.

Експерти в області харчування наголошують, що звичайний буряк нічим не гірший, аніж популярні суперфуди, які доступні далеко не кожному. Це овоч захищає клітини від пошкодження токсинами, а також появи запальних процесів.

І ще: Ці поширені звички не приносять користі здоров'ю печінки

До того ж буряк здатен посилювати звичайний процес детоксикації, підтримуючи печінку у нормі. А клітковина дозволяє швидко вгамувати голод та знизити рівень холестерину.

Не варто забувати про те, що регулярне вживання страв з цим овочем позитивно впливають на стан серцево-судинної системи, а також нормалізують тиск.

Тому дієтологи радять не ігнорувати буряк в раціоні, адже з ним можна робити супи, салати і навіть десерти. Звісно ж, краще не перегинати палку з кількістю цього овочу, а також не забувати проконсультуватись зі своїм лікарем щодо змін у харчуванні.

Читайте також: Від цих продуктів краще відмовитися у спеку

• Теги:
• Лайфстайл
• Здоров'я
• Їжа