Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Домашній хумус нашвидкуруч: як приготувати корисний перекус

  • 68

Хумус з нуту – це ароматний, пряний соус, приготований на основі пюре з турецького гороху і кунжутної пасти. Хумус намазують на хліб, в ньому умочують овочі, його використовують як соус до інших страв.

Як зробити домашній хумус пише lazycooking.

І ще: Варення з малини: смачні рецепти приготування з фото і відео

Нам знадобиться:

  • консервований нут 400 г
  • тахіні 2 столові ложки
  • кмин 2 столові ложки
  • часник 1 зубчик
  • оливкова олія 50 мл
  • лимон 1 / 2штуки
  • паприка
  • сіль

Як приготувати смачний хумус вдома:

  1. Якщо ви використовуєте сухий нут: 1 чашку сухого нуту замочити на ніч в каструлі води. Вранці воду злити і варити близько 40 хвилин до готовності. Охолодити.
  2. Підсмажте кмин на гарячій сухій пательні і потовчіть в ступці разом з дрібкою солі.
  3. Часник роздавите бічною стороною ножа.
  4. Якщо ви використовуєте консервований нут, злийте рідину з банки.
  5. У кухонному комбайні змішайте нут, тахіні, кмин, сік половини лимона, часник і пробийте на максимальній швидкості. Повільно додавайте олію, намагаючись домогтися потрібної консистенції.
  6. При подачі полийте зверху оливковою олією і лимонним соком. Можна також прикрасити, посипавши зверху сухою паприкою.
Хумус- фото 467674
Хумус

Це смачно: Кабачкові оладки з сиром на сніданок: відеорецепт для ледачих


пропозиції партнерів
Загрузка...
Новини