Вітаємо на сайті Радіо Максимум!

На вказану електронну адресу було надіслано повідомлення для підтвердження реєстрації

Форма для відновлення паролю
Вітаємо, Ваші дані успішно оновлено!

Для любителів макаронів: як приготувати смачний салат з пасти

  • 54

Влітку завжди радять їсти багато фруктів і овочів. А ще влітку абсолютно не хочеться нічого гарячого. Але це зовсім не означає, що треба відмовлятися від улюблених макаронів! Читайте, як зробити оригінальний салат з пасти.

Цей смачний і барвистий італійський салат з пасти з овочами стане незамінним в літній період. Макаронні вироби підійдуть будь-які, але краще вибрати пасту твердих сортів, пише chefblackpepper.

Це цікаво: Три помилки, які всі допускають в приготуванні картопляного пюре

Продукти:

  • червоний і жовтий солодкий перець по 1 шт.
  • морква 150 г
  • броколі 300 г
  • паста 150 г
  • олія оливкова 10 ст.л.
  • помідори 200 г
  • сіль перець
  • свіжа зелень петрушки, базиліка, кропу
  • сік лимона 3 ст.л.

Як приготувати смачний салат:

  1. Солодкий перець вимити, розрізати на 4 частини, видалити насіння, прибрати в духовку під гриль на 7 хвилин, поки шкірочка не ​​почне темніти і зморщуватися. Остудити їх, зняти шкірку і нарізати довгими смужками.
  2. Морквину порізати на дуже тонкі кружальця, броколі розділити на суцвіття. Варити пасту в підсоленій киплячій воді, додавши 2 ст.л. олії. За 5 хвилин до готовності пасти покласти в цю ж каструлю і броколі і моркву. Злити воду з готової пасти з овочами, облити їх холодною водою і залишити стекти. Іноді перемішувати пасту, щоб не злипалися.
  3. Помідори ошпарити окропом і зняти з них шкірку, нарізати невеликими шматочками. Дрібно нарізати зелень.
  4. Помідори з солодким перцем злегка прогріти в оливковій олії, посолити, поперчити, додати лимонний сік. Змішати пасту з овочами і зеленню, якщо треба, додати ще трохи олії і можна подавати!
Як приготувати смачний салат з пасти- фото 471785
Як приготувати смачний салат з пасти

І ще: Як правильно заморозити помідори, баклажани та кабачки в домашніх умовах


пропозиції партнерів
Загрузка...
Новини