Дієтологи розказали, кому не варто їсти зелень

Зелень заведено вважати корисним продуктом. Однак мало хто знає, що не всяка зелень корисна всім.

Кожна зелень має свої корисні властивості і свої протипоказання, так само як і будь-які продукти, пише vesnamedia.

Це цікаво: Ці спеції допомагають позбутися жиру на животі

Наприклад, рукола дає гіркий смак та зміцнює печінку. Петрушку не можна вживати при гіпотиреозі, її не рекомендують у перший триместр вагітності. Чебрець може викликати спазм гладкої мускулатури, вагітним він також не рекомендується може призводити до тонусу. М'ята охолоджує організм, знижує тиск, в холодну пору року не рекомендується тим, у кого знижений тиск, адже бувають запаморочення, підвищений магній в організмі.

Для здорових людей обмежень щодо обсягів зелені немає, але мало хто може з'їсти 700-800 грамів, адже навіть порція 40-50 грамів уже доволі об'ємна. У будь-якому випадку потрібно вживати в помірній кількості, 100-150 грамів на день цілком допустимо.

Також за словами фахівців, у зелені з відкритого ґрунту, яку вирощують у літній сезон, концентрація вітамінів та мінералів значно перевершує ту, що є у тепличних рослинах.

Зелена цибуля

І ще: У "марсіанському" ґрунті виростили помідори: фотофакт

• Теги:
• Лайфстайл
• Здоров'я
• Їжа