Дієтолог дала поради, як поєднати традиції та здорове харчування на Великдень

Великдень – це не лише святкове застілля, а й нагода поєднати українські традиції з турботою про здоров'я. Як скласти меню, яке буде водночас смачним і корисним, розповіла дієтологиня Ольга Дорош.

Своїми порадами дієтологиня поділилася на своїй інстаграм-сторінці, передає Радіо МАКСИМУМ.

До слова: Молитва на Великдень для освячення пасок вдома та благословення столу

За словами дієтологині, традиційні великодні страви – це частина культури, тож не обов'язково від них відмовлятися. Проте деякі з них можна легко адаптувати:

• паска – без цукру, на цілозерновому або мигдальному борошні;
• ковбаса – замість неї краще обрати запечене м'ясо або індичку;
• салати з майонезом – приготувати на основі грецького йогурту.

Додайте легкості до столу

Дорош радить не обмежуватись лише "важкими" стравами, а урізноманітнити стіл тим, що допомагає травленню:

• салати зі свіжої зелені – руколи, шпинату, огірка, редиски;
• квашені овочі;
• запечені овочі з оливковою олією;
• вода з лимоном або м'ятою.

Головне – не забороняти, а контролювати порції

Дієтологиня наголошує: не потрібно зважувати їжу чи відмовляти собі в улюбленому шматочку паски. Важливо їсти повільно, відчувати смак і вчасно зупинитися, коли відчуєте насичення.

Святковий рух – найкращий антидот

Після застілля Ольга радить прогулятися, пограти з дітьми або просто трохи порухатися. Це допоможе тілу краще засвоїти їжу та уникнути відчуття важкості.

Свято – це більше, ніж їжа

Експертка підкреслює, що Великдень – це насамперед про спілкування, обійми та радість. Якщо зосередитись не лише на вмісті тарілки, зникає потреба "з'їсти все" за один раз.

• Теги:
• Великдень
• Їжа
• Лайфстайл
• Поради
• Лайфхаки
• Здорове харчування
• Здоров'я